Unga entreprenörer satsar

Den 17 juni öppnar Ernemars sommarcafé på nytt. Denna gång med de nyblivna entreprenörerna Adam Petrini och Rickard Österberg vid rodret.

– Det ska bli jättespännande. Ser verkligen fram emot sommaren, säger Rickard Österberg.
I vanliga fall är han student på Ekonomiprogrammet på Linnéuniversitetet i Kalmar, men i sommar debuterar han som egenföretagare tillsammans med Adam Petrini som också studerar. Båda är 26 år gamla.
– Tänkte att det kunde vara en bra erfarenhet inför de fortsatta studierna i höst. Det är första gången någon av oss driver café och det ska bli jätteroligt, säger Rickard Österberg.
Baguetter med olika röror, sill- och äggmacka, kondisbitar, glass, dricka och kaffe/te är en del av det generösa utbudet. Caféet ligger alldeles perfekt vid Ernemars gästhamn, där många mindre båtar stannar till om sommaren.
– Det är dessutom många som går promenader på udden intill. Läget kan inte vara bättre, säger Rickard Österberg och nämner att de arrenderar cafélokalerna av Oskarshamns Segelsällskap.

Text: Kristin Ekstrand
Foto: Albert Chalmers