Efterlängtad plocksallad

Ät en smidig och nyttig lunch vid havet! KåBe Hallens läge med ett stenkast från skärgården kombinerat med deras nyhet med plocksallad till hektopris, ger dig den ultimata hälsolunchen. Garanterat inom tidsramen för din lunch.

– Har verkligen längtat efter ett hälsosamt lunchalternativ. Blev jätteglad när jag fick höra att det går att plocka ihop sin egen sallad på KåBe Hallen! Har ätit olika sorters sallader nästan varje dag sedan dess, säger en mätt och glad Jens Lindström, som både bor och jobbar i Kristineberg.
Faktum är att plocksalladen, trots att den bara funnits på plats i några veckor än så länge, gått åt som smör i solsken. Kunderna älskar ICA KåBe Hallens nya satsning.KåBehallen 4
– Det har verkligen gått över förväntan. Salladen har nästan tagit slut innan vi hunnit fylla på med nytt! Jätteroligt att kunderna uppmärksammat och är positiva över salladsbaren, det är något vi funderat länge på att införa, säger ICA-handlaren Therese Nilsson.
Det bästa med plocksallad till hektopris är förstås att kunden själv kan välja vad salladen ska innehålla. Gillar du inte pasta – skippa den! Vill du ha mer kyckling – ta det. Till slut har du din alldeles egna perfekta sallad.
– Vi försöker täcka alla kategorier: proteiner, kolhydrater, frukt och grönt. Det finns också alternativ för vegetarianer och veganer, säger Therese. Inom kort kommer KåBe Hallen utöka med ännu fler sorter, så som ägg och kycklingspett.
– Testar nu i början vad som går hem hos kunderna, sedan satsar vi på det. Det viktiga är att hålla en hög standard på salladsbaren hela tiden, vilket innebär att hela personalen är involverad i att byta ut och fylla på under dagen. Allt skivas och paketeras dagen innan av Picadeli, så det kan inte bli mer fräscht.

Text: Kristin Ekstrand
Foto: Curt-Robert Lindqvist