Mysigt café lockar i Bråbo

Anna Sjögren är ny föreståndare för populära Bråbo Café, som öppnat upp för sommarsäsongen. Hembakat och lokalproducerat lockar gäster i stora skaror.  

Allt fler människor upptäcker Bråbo Café, beläget i det vackra kulturlandskapet Bråbygden, känd för sin vackra natur, där vandring, cykling och fågelskådning är populära aktiviteter. 

Inne i det mysiga caféet finns det gott om plats, och det går också bra att fika ute på altanen eller i trädgården. Med andra ord är det inga problem att inmundiga läckerheter som den utsökta morotskakan eller den smått legendariska räkmackan på ett corona-säkert sätt. 

När Stadsmagasinet är på plats vid öppningsdags en lördagsmorgon hänger en handfull skara kunder på låset för att köpa med sig någonting gott hem. 

– En del gäster kommer hit varje dag när vi har öppet. Det här har blivit något av en samlingspunkt i byn. Normalt sett har vi också en hel del tyskar bland våra gäster, och de kommer förhoppningsvis tillbaka när pandemin är över, säger Anna Sjögren. 

Har utvecklats

Hon är inne på sin fjärde sommar på Bråbo Café. Inför årets säsong blev hon tillfrågad av ägaren Gudrun Arvidsson om hon vill ta över rollen som föreståndare. 

– Under de åren som Gudrun drivit caféet har det utvecklats oerhört mycket till det fina ställe som det är i dag. Så varför skulle jag ändra på ett vinnande koncept, säger Anna Sjögren med ett leende. 

Alla bakverk är hembakade och Anna Sjögren svarar för bakandet med assistans från övrig personal och sina två systrar. På menyn finns också smörgåsar och lättare lunch, som sallader, soppa eller paj. Bråbo Café har också vin- och ölrättigheter.

– Vi fokuserar på råvaror som säsongen ger och förstås också på att ha mycket närproducerade och ekologiska råvaror. Bland annat så säljer vi lokalproducerad ostkaka från Skurö, sylt från Lindhags och must från Berga Bruk.

Text: Urban Löfqvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Anna Sjögren

Ålder: 19 år 

Gör: Tar studenten från Ekonomi­programmet vid Oscarsgymnasiet i början av juni och är föreståndare för Bråbo Café 

Bor: I Fallebo, Bråbo, med mamma och pappa och två systrar 

Fritidsintresse: Ridning 

Favoritfilm: Safe Haven

 

Annas goda chokladkolasnittar

100 gram rumstempererat smör 

1 dl socker

2 msk ljus sirap

2 ½ msk kakao 

2 dl vetemjöl

½ tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

Vispa smör, socker och sirap. Blanda i kakao, vetemjöl, bikarbonat och vanilj­socker. Arbeta ihop degen på bakbord. Rulla ut degen i två längder. Platta ut den något med en hjälp av en gaffel. Grädda i ugnen på 175 C i 15–20 min. Låt kallna något innan de skärs till snittar. Låt dem sedan kallna ytterligare en stund på plåten.

Drömkök i harmoni med huset

Ett hopplock med dålig planlösning. Det tidigare köket var utformat efter det drygt 100-åriga husets förutsättningar.
Med hjälp av Electrolux Home och ett team med duktiga hantverkare är det numera anpassat efter ägarnas önskemål.

Under årens lopp har Mikael Gustafsson och Cathrine Kjellgren fixat och gjort iordning sitt vackert belägna hus längs Kustvägen i Påskallavik. Ett nytt kök var den sista stora pusselbiten i renoveringen.

– Köket hade tidigare renoverats och byggts till lite pö om pö och började bli slitet. Dessutom var det svårarbetat med dålig planlösning, berättar Mikael och Cathrine.

För att få till sitt drömkök kontaktade paret Electrolux Home i Oskarshamn. Tillsammans med köksdesigner Marcus Björngard gick de igenom vilka funktioner de ville ha och hur det skulle se ut.

– Det kändes jättebra från start. Marcus var verkligen pigg och engagerad när det gällde våra önskemål och behov, framhåller Cathrine.

När allt var bestämt, bokat och klart rev Mikael och Cathrine själva ut sitt gamla kök. Sedan passade de på att göra en långresa under några veckor.

– Vi lämnade över ansvaret till hantverkarna. När vi kom hem var köket i stort sett helt klart. Dessutom passade vi på att låta snickaren lägga ett nytt enhetligt golv över hela undervåningen. Det var i flera olika nivåer tidigare, berättar Mikael.

 

Med facit i hand är de mer än nöjda. Det nya kökets olika funktioner inbjuder till både matlagning och samvaro. Utseendet harmonierar också med husets renoveringar i övrigt, samtidigt som det bidrar till att skapa en helhet i hemmet.

– Det bästa av allt är att det har varit så enkelt och smidigt. Electrolux Home och hantverkarna har varit väldigt koordinerade och skött allt fantastiskt bra, konstaterar Mikael Gustafsson och Cathrine Kjellgren nöjt.

 

Mikael Gustafsson
och Cathrine Kjellgren

Ålder: 49 resp 51 år

Bor: Hus på Kustvägen i Påskallavik

Gör: Driver konsult- och projektlednings­företaget PROADMA

Fritid: Resor, jakt och det nyfunna intresset banracing

Drömköket

Det här är Mikael och Cathrines nya Sentenskök från Electrolux Home

Lucka: Torp vit

Beslag: Knopp, Korint antik-look

Bänkskiva: Granit, Steel Grey satäng

Vask: Intra Horizon HZ815DMF

Fläkt: Thermex Dax

Ugn: Electrolux CKP8000X 

Mikro: Electrolux KMFD264TE 

Det bästa med vårt kök

Utseendet – En perfekt helhet som passar ihop med huset i övrigt

Bänkskivorna – Snygga och tåliga stenskivor med lite mattare yta

Hörnskåpet – Snurrkarusellen rymmer massor av kastruller och saker

Lådorna – Lådor istället för skåp är smidigt och ger bättre överblick

Diskhon – Diskho med två vaskar är det absolut bästa vid handdisk

 

Gänget som förverkligar köksdrömmarna. Stefan Nilsson, Leif Karlsson och Finn Henriksson från Byggfirman i Gröndal, Carl Jonasson, Daniel Karlsson och Benny Kjellgren från Kjellgrens Måleri, Jesper Kom och Martin Franzén från Elcentralen samt Ann-Sofie Nyberg och Marcus Björngard från Electrolux Home.

Förverkligar köksdrömmen

Ett lagarbete – från idé till färdigt kök. Byggfirman i Gröndal, Elcentralen och Kjellgrens Måleri är hantverkartrion som tillsammans med Electrolux Home gör köksdrömmarna till verklighet.

Vi har utvecklat det här samarbetet under många år. Vi är ett team som tillgodoser kundernas önskemål på bästa sätt och tillsammans hjälper dem att få sitt drömkök. Det har vi en mängd nöjda kunder som kan vittna om, förklarar köksdesigner Marcus Björngard på Electrolux Home.

 

Han betonar vikten av att hela köket är noga genomtänkt från början till slut. Inledningsvis gör han hembesök för att mäta alla utrymmen, lyssna på kundens önskemål och bidra med
egna kreativa förslag. Tillsammans kommer de sedan överens om den bästa lösningen för det aktuella köket.

– Det kan vara en utmaning att få till både kyl och frys, en bra placering på ugn och mikrovågsugn och samtidigt få bra ytor att baka på. Men det brukar alltid gå att lösa och få till på bästa sätt, säger han.

Electrolux Home har ett långvarigt och väl inarbetat samarbete med Byggfirman i Gröndal, Elcentralen och Kjellgrens Måleri sedan drygt tio år tillbaka. Ett samarbete som gör att kunden slipper lägga tid och energi på att hitta duktiga hantverkare – de är redan prövade och rekommenderade av många kunder på Electrolux Home.

– Det är smidigt och enkelt för alla parter. När kunden har fått det nya köket professionellt uppritat åker vi, och eventuellt andra hantverkare, ut för att titta på plats. Kunden väljer sedan själv om jobbet ska vara på fastpris eller löpande, säger Stefan Nilsson från Byggfirman i Gröndal med instämmande nickar av Martin Franzén från Elcentralen och Benny Kjellgren från Kjellgrens Måleri.

 

Normalt sett tar det ungefär två veckor att riva ut det gamla och installera ett nytt kök av standardstorlek. Sedan finns det alltid speciallösningar och kundönskemål som gör att det kan ta längre tid.

– Det viktigaste är slutresultatet. Kunderna ska få det kök de drömmer om, betonar Marcus Björngard.

Text: Mikael Bergkvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Proffs på innemiljö och kyla

Kyl- och ventilationsföretaget Avent nysatsar i Oskarshamn. Filialen erbjuder allt från konsultation och projektering till installation och service.

Avents vd Björn Helgesson framhåller både den starka lokala förankringen och den kompetenta personalen.

– Vi har både erfarna kyl- och service­tekniker och en väl inarbetad kundkrets med såväl företag och offentlig verksamhet som privatpersoner i Oskarshamnsregionen, säger han.

Omfattar flera olika verksamhetsområden

Verksamhetsområdet omfattar projektering, konstruktion och installation av ventilation och värmesystem i alla typer av fastigheter. Likaså olika typer av kylarbete som installation, service, förebyggande underhåll samt återkommande läcksökningskontroller.

– Vi utför även total teknisk förvaltning av fastigheter. Vi tar hand om ventilation, värme, styr och regler, kyla, VS, inbrottslarm, sprinkler, brandlarm och yttre miljö, förklarar Björn Helgesson och tillägger att Avent är certifierade för OVK och energideklarationer.

FTX till både större och mindre kunder

Till de större kunderna i Oskarshamn hör bland annat Coop, Riksbyggen och Region Kalmar län.

Mot privatpersoner utför Avent bland annat installation och service av alla typer av villaventilation samt krypgrundsavfuktning, radonåtgärder och energideklarationer.

– Ett sunt inneklimat har blivit allt viktigare i bostäder och vi installerar bland annat så kallade FTX-system vid både nybyggnationer och renoveringar, berättar Björn Helgesson.

Avents historik och nutid

Avents historik sträcker sig tillbaka till 1998 då företaget startade i Kalmar. 2004 etablerades Avent även i Oskarshamn. Genom diverse företagsombildningar och fusioner har verksamheten huvudsakligen hanterats via Kalmar under senare år.

– Nu är vi åter fysiskt på plats i Oskarshamn med kontor på Väderrumsvägen som våra lokala tekniker utgår ifrån, säger Patrick Jutqvist som arbetar med teknisk support och har byggt upp ett stort kontaktnät i Oskarshamn under årens lopp.

Han betonar att de, i dagsläget fyra, kyl- och servicetekniker som utgår från Oskarshamnskontoret har stöd och uppbackning från huvudkontoret i Kalmar vid behov.

– Avent har totalt cirka 70 anställda. Det är en trygghet och styrka för både oss och våra kunder att ha den kompetensen och erfarenheten i ryggen, konstaterar han.

Text & Foto: Mikael Bergkvist

 

Avent

  • Kyl- och ventilationsföretag som utför konsultation, installation, driftsättning, injustering, energianalyser, energi­optimering, OVK-besiktningar, service och förebyggande underhåll av luftbehandlingssystem, kylanläggningar, värmepumpar samt styr & regler.
  • Avent har huvudkontor i Kalmar samt filialer i Nybro och Oskarshamn. Totalt cirka 70 anställda.
  • Företaget är kvalitets- och miljöcertifierade enligt FR2000.

 

Mediamogul med hög stjärnstatus – ny internationell produktion står för dörren

Mycket talang och vilja. Och ibland hjälp av ett eller annat bananskal. Från lokal popstjärna har Hans Engholm växt ut till värsta mediamogulen.

Just nu är han aktuell med Netflix dramaserie om brottslingen Clark Olofsson. Ett projekt som dock är en västanfläkt i väntan på vad komma skall – en storskalig internationell tv-serie med stjärnglans utöver det vanliga.

Egentligen var det meningen att fokus skulle ligga på hans roll i tv-projektet om Clark Olofsson glamorösa liv. Sveriges mest berömde brottsling. En skurk som är lika älskad som hatad.

Och visst, dramaserien innehåller i princip hela Sveriges skådespelar- och underhållningselit med Jonas Åkerlund och Bill Skarsgård i spetsen. Och gör därmed skäl för all uppmärksamhet i världen. Men en bit in i intervjun lyfter Hasse Engholm över Clark-horisonten.

– Clark-serien är ett stort projekt. Men i början av december händer det ännu större grejor. Det hade varit kul att berätta lite mer ingående om projektet redan nu för hembygden men kontrakt förbjuder mig.

Det handlar alltså om ett internationellt projekt som kommer att stärka Hasse Engholms stjärnstatus ytterligare.

– Utan att förhäva mig: Det är stort. Om några veckor ska jag ge dig alla detaljer till en artikel som garanterat får stor uppmärksamhet.

1984. Efter en spelning med Shangri La på Klubben i Hultsfred. Niclas Thunberg, Hans Engholm, Pelle Holmgren och Thomas Bergheim.

Clark Olofsson – höjdarprojektet

Resten av intervjun fiskar jag ytterligare. Utan framgång. Så tillbaka till Clark Olofsson och Oskarshamnsfödde Hans Engholms framgångssaga.

Höjdarprojektet om den välkände brottslingen Clark Olofsson började med att Hans fick ett telefonsamtal från en gammal vän. Den gamle vännen hade en idé om att starta nytt bolag och efter lite betänketid så hoppade Hasse på.

– Han hade fixat rättigheterna på att göra något av Clark Olofssons historia och det var något jag inte kunde tacka nej till.

Förhandlingar startade med Netflix, regissören Jonas Åkerlund kontaktades och skådisen Bill Skarsgård började bearbetas. I slutet av september 2020 började inspelningarna.

– Ett jättespännande projekt, konstaterar Hans om serien i sex delar som är baserad på Clark Olofssons självbiografi “Vafan var det som hände” och kommer att lanseras exklusivt på Netflix.

1986. Billion Dollar Babies, backstage i Folkets park. Jonas Rörbecker, Hans Engholm, Michael Roth, Greg Tsakiris och Jonas Frykman.

Ursprung, Skolgång & Hasses kall

Hasse är född och uppvuxen i Oskarshamn, på Slanastigen i Kristineberg närmare bestämt. Och precis som alla andra tonåringar under 70- och 80-talet så drömde han om att bli popstjärna.

– Fast ska jag vara ärlig så var jag aldrig speciellt bra på det där med musik, säger han och skrattar. Men visst var det kul att lira i band och det är något jag haft nytta av längs vägen.

När Hans hade en månad kvar på Södertornsskolan (nuvarande Oscarsgymnasiet) så hoppade han av studierna.

– Jag fick nog helt enkelt, menar han. Mamma och pappa var bortresta så jag klarade mig undan den första och värsta stormen av besvikelse och utskällningar.

I stället för skolbänken blev det inryckning i det militära och sedan en period med inhopp som vikarie på några av stadens skolor.

– I tre år räckte mitt uppbrott och mitt uppror, minns Hans. Sedan var jag motiverad att ta tag i studierna igen.

Efter att ha läst in en handfull ämnen på både gymnasiet och på folkhögskola var det slutligen dags att söka till högre studier.

– Jag var inställd på att utbilda mig till lärare på Göteborgs universitet, berättar Hans. Oturligt nog så var det bara intagningar en gång vartannat år och det året sammanföll inte med mina planer. Och det var där ett klassiskt bananskal låg i vägen för Engholm.

– Turligt nog startade man i Kalmar en tvåårig utbildning kallad Mediateknik och resten är historia, säger han och skrattar.

Det var på utbildningen i Kalmar som Hasse upptäckte vad han var bra på.

– Jag kände direkt när vi fick jobba med rörliga bilder att det var där jag hörde hemma, minns han. Det är en av mina styrkor, jag vet vad jag är bra på och jag vet vad jag inte är bra på. Så det är nog därför jag jobbar med tv idag och inte står och harvar i en replokal med en ostämd gitarr om halsen. Jag har varit inne och nosat på både popmusik, radio och tidning, men det är det rörliga mediet jag brinner för.

1986. Billion Dollar Babies, live på stora utescenen i Folkets park. Jonas Frykman och Hans Engholm.

Examen, SVT och vidare

När Hans Engholm våren 1989 tog examen i Mediateknik så styrde han ganska omgående kosan mot Sveriges tredje största stad, Malmö.

– SVT Malmö sökte redigerare och jag fick jobbet, berättar Hans. Jag minns att jag jobbade dygnet runt. Jag ville lära mig allt på en och samma gång!

Ambitionsnivån var så pass hög att Hasse och några arbetskamrater nattetid började spela in inslag och sketcher som direkt uppmärksammades av underhållningsprogrammet Mejeriet.

– Där gick vi kanske ett steg för långt, säger Hasse och skrattar. Det uppskattades inte av facket att redigerare och ljudtekniker filmade i SVT’s lokaler mitt i natten. Vi blev inkallade till chefen och fick, trots att han gillade det vi gjort, en ganska skarp reprimand.

När sedan en av cheferna på SVT Malmö rekryterades till nystartade TV4 så fick Hasse chansen att följa med.

– Det första jag gjorde när jag träffade min nya chef, Lasse Weiss, var att ställa ett ultimatum: om jag sköter mitt jobb så får jag göra vad jag vill i lokalerna på natten! Och det köpte han direkt, minns Hasse och hyllar sin gamle chef som gav honom möjligheten att utvecklas.

För att återgå till bananskalen så kan Hasse, så här i back­spegeln, konstatera att han gick utbildningen i Kalmar vid precis rätt tillfälle.

– När vi kom ut därifrån skrek den blommande tv-branschen efter nytt folk och där stod vi och kunde i det närmaste välja och vraka bland jobben.

1987. Solitary Blue, en fortsättning på Shangri La fast på engelska. Jonas Rörbecker, Hans Engholm och Jonas Frykman.

Från öst- till västkust för Chefsjobb – och tillbaka som Producent

TV4 innebar flytt till Stockholm för Engholm och efter sex år på den nya uppstickaren så var det dags att åter igen se sig om.

– Det var i samband med skilsmässan från Louise (Hoffsten) som jag kände att det var dags för nya utmaningar så då hoppade jag på ett erbjudande om att bli chef för bolaget som gjorde Bingolotto och flyttade till Göteborg. Jag har aldrig tänkt karriärmässigt när jag hoppat på nya projekt, men just Bingolotto blev en rejäl skjuts uppåt.

Tre år spenderade Hasse på västkusten innan flyttlasset åter igen drog mot den kungliga huvudstaden. Den här gången till produktionsbolaget Meter.

– Här hände det verkligen grejor, konstaterar Hans. Direkt efter millennieskiftet startade jag, som producent, både svenska Big Brother och Vem vill bli miljonär, två höjdpunkter under karriären.

Drömmen om att starta eget hade dock gnagt i det Engholmska sinnet ett tag och tillsammans med vännen Anders Karlsson slog han så småningom till.

– Vi gav företaget det enkla namnet Produktionsbolaget och producerade allt från större tv-galor till ett eget golfmagasin.

Produktionsbolaget gick som tåget och Hasse och Anders levde drömmen.

– Då kickade rastlösheten in igen, säger han och ler. Jag kände att det var dags för ännu ett steg och började förhandla med holländska Eyeworks om att sälja vårt bolag till dem. Anders visste inget, men när vi väl hade kommit fram till en deal så berättade jag om mina planer och han godkände dem omgående.

Jobbet som chef för bolaget som gjorde Bingolotto blev en rejäl skjuts uppåt i karriären för Hans Engholm.

Stort blev till större – tack vare bananskal

Ytterligare sex år gick innan den engelska tv-jätten ITV skickade ut en så kallad headhunter för att skaffa en vd till bolagets nordiska kontor. Hasse var bytet och Hasse sa ja.

– Där blev det drygt sex otroliga år, konstaterar han. Vi startade kontor i både Danmark, Norge och Finland för att komplettera det redan existerande kontoret i Sverige. Men till slut blev det bara pappersarbete och rapportering och då det inte är min styrka så sa jag upp mig.

Här tystnar musiken och dunket och tystnaden träder in.

– I och med att jag sagt upp mig fick jag spendera ett år i karantän, säger Hans. Det handlar om kontrakt och sånt och är vanligt i högre positioner. Men det gav mig en chans att stanna upp och fundera, något som jag önskar att alla skulle få chansen till.

Nu är cirkusen igång igen. Med den nya Netflixserien kan Hasse från Slanastigen lägga till ytterligare en succé på sin meritlista. Och av en tillfällighet står en stor internationell produktion för dörren.

– Ja, vad säger man? Ett bananskal hit och ett bananskal dit, skrattar Hasse Engholm.

Text: Jonas Frykman
Foto: Privat

 

Hans Engholm

Tid. Svensson och Hoffsten

Familj: Hustrun Linda som jobbar som projektchef på Min Stora Dag, dottern Julia, 13 år och sonen Love 10 år.

Bor: Resarö, Vaxholm

Hans Engholm utanför Nilssons konditori.

Tre höjdpunkter i karriären:

  • Karaoke-SM (Jan Teigen som programledare, blev så dåligt att TV4 sände programmet nattetid mitt i sommaren)
  • Döda Talar (medium och spåkärringar live i studion = katastrof!)
  • Några musikvideos som så här i efterhand är mer än lovligt lökiga

 

Hållbart och avgiftsfritt boende i julklapp

För de som drömmer om ett prisvärt och hållbart boende kommer årets julklapp från BoKlok. Den som köper en lägenhet i BoKlok Seglet kan nämligen bo upp till ett år avgiftsfritt. Men det gäller att vara snabb.

BoKloks välbeprövade koncept syftar till att fler ska ha råd att bo bra. Husen byggs inomhus i effektiva fabriker och hållbarhet är ett starkt nyckelord i all produktion.

– Vi vill helt enkelt ge fler möjlighet att kunna köpa en nybyggd, hållbar bostad med hög kvalitet till en rimlig kostnad, säger Johan Stenis som är ansvarig säljare för bostadsrättslägenheterna i BoKlok Seglet i Gröndal.

BoKlok Seglet – Ett julerbjudande

Så här i jultider finns det dessutom möjlighet att göra en extra bra bostadsaffär. Erbjudandet innebär att den som först köper en av de kvarvarande trerummarna i BoKlok Seglet bjuds på hela 12 månaders avgiftsfritt boende, nästföljande på åtta månader och sista på sex månader utan avgift.

– Erbjudandet gäller endast de tre första som köper och tecknar avtal för en trerumslägenhet i BoKlok Seglet, eller fram till 31 januari 2020. Våra lägenheter väl genomtänkta och planerade för ett enkelt, praktiskt och funktionellt boende. Samtidigt har vi lagt stort fokus på ett vackert och välkomnande hem där lägenheterna även har balkong, framhåller Johan Stenis.

Johan Stenis är ansvarig säljare för bostadsrättslägenheterna i BoKlok Seglet i Gröndal.

Lägenhetsområde med flera fördelar

Förutom själva lägenheterna betonar han även området med närhet till såväl utbudet i Kristinebergs centrum som kommunikationer, naturen och havet. Likaså utemiljön som börjar redan vid infarten på Solvändan,  som är den nyanlagda vägen till  BoKlok Seglet.

– Husen är optimalt placerade efter tomtens förutsättningar. Vi har även iordningställt lek- och samvaroytor för att öka trivseln ytterligare. Det är dessutom ett väldigt lugnt och harmoniskt boende som passar både yngre och äldre. Den lilla familjen eller kanske den som är ensamstående med barn, säger Johan Stenis.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

BoKlok Seglet

Tre rum och kök, 72 kvadratmeter med balkong. Mer information om lägenheterna samt kontaktuppgifter på boklok.se/seglet.

 

Kulinarisk matmånad höjer temperaturen

Kallt, grått och regnigt …
Men det finns trots allt ljuspunkter. Under hela oktober höjer ICA Maxi temperaturen med kulinariska temadagar. 

Nygräddade kanelbullar. Den 4 oktober står det kanske mest klassiska bakverket av alla i centrum. Sedan 1999 firas Kanelbullens dag för att hedra och uppmärksamma den rika bulltradition som finns i Sverige.

– Det kommer vi givetvis att fira ordentligt. Vårt bageri lägger alltid extra kärlek på kanelbullarna. Inte minst denna dag. Kanelbullens dag är en stor favorit, framhåller ICA-handlare Rasmus Ohlsson på Ica Maxi Oskarshamn.

Nedsatta priser

Under oktober infaller en mängd olika temadagar med inriktning på mat och andra kulinariska läckerheter. Något som ICA Maxi har tagit fasta på.

– Oktober är kanske inte årets mest positiva och roligaste månad. Därför lyfter vi fram och firar flera av dessa temadagar på olika sätt. Bland annat genom nedsatta priser på vissa produkter som vi kommer att annonsera i samband med aktuella temadagar.

För butikschef Caroline Forneheim är Gräddtårtans dag, som alltid infaller första söndagen i oktober, en personlig favorit.

– En riktigt gräddig, söt och god tårta kan verkligen förhöja vilken dag som helst, säger hon leende.

Redig mat

ICA Maxi kommer att lyfta fram sitt närproducerade och lokala sortiment under namnet Redig Mat från Trakten i samband med firandet av temadagar i butiken.

– Vi uppmuntrar alltid våra kunder att handla medvetet och närproducerat. Att köpa äppelmust som har producerats av vår lokala leverantör Markcider på Äppelmustens dag den 11 oktober är ett klokt val, betonar Rasmus Ohlsson.

Text: Mikael Bergkvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Klicka på bilden för att se alla temadagar på Maxi!

Kulinariska temadagar

1 oktober: Vegetariska världsdagen (instiftad av International Vegetarian Union).

4 oktober: Gräddtårtans dag (infaller alltid första söndagen i oktober).

4 oktober: Kanelbullens dag (instiftad av Hembakningsrådet).

9 oktober: Äggets dag (instiftad av Inter­national Egg Commission).

10 oktober: Grötens dag

11 oktober: Äppelmustens dag

14 oktober: Räkmackans dag (instiftad av Arlanda flygplats 2010 eftersom att Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera tusen räkmackor i veckan).

15 oktober: Fetaostens dag (instiftad av Fontana efter att EU den 15 oktober 2007 beslutade att Grekland har ensamrätt på namnet Feta).

15 oktober: Grynkorvens dag (infaller tredje torsdagen i oktober och firas av akademien Grynkorvens vänner för att uppmärksamma den något ovanliga grynkorven).

18 oktober: Chokladmuffins dag

24 oktober: Hackkorvens dag (infaller fjärde lördagen i oktober och firas för att dela intresse för hackkorven som är en värmländsk inälvskorv).

25 oktober: Världspastadagen

26 oktober: Potatisen dag (instiftad av Potatisakademin).

30 oktober: Lutfiskens dag (infaller fredagen före alla helgons dag och är instiftad av Lutfiskens Vänner).

Andlig ledare ger sportsligt stöd

Inte kroppsligt, men väl själsligt. Stödet till IK Oskarshamn intar nya dimensioner när ­publiken inte får vara på plats i arenan. För IK-supportern och kyrkoherden Anders Byström är den andliga världen ingen ny bekantskap.

För Anders Byström kommer ishockey i första rummet när det gäller sport. Han följer både IK Oskarshamn och Luleå Hockey med stort intresse och går gärna på IKs hemmamatcher. 

– Som norrbottning är jag uppvuxen med ishockey och i Oskarshamn är hockey alltid ett samtalsämne som kommer upp, även i kyrkan. Säsongen då IK Oskarshamn gick upp i SHL var väldigt speciell, det var en häftig resa som verkligen engagerade hela staden – det snackades hockey överallt, minns Anders Byström. 

Enligt kyrkoherden råder det inget motsatsförhållande mellan att vara kristen och att vara hockeyintresserad. Snarare blir det som berör många människor per automatik angeläget även för kyrkan. 

– Vi människor är ju inte uppdelade i delar, en som är kristen och en som är intresserade av andra saker. Utan vi är en helhet som människor och det ryms många olika saker i oss, konstaterar Anders Byström. 

Anders Byström är kyrkoherde i Döderhults församling och har ett hjärta som klappar för IK Oskarshamn.

Häftigaste hockeyminnet

När Stadsmagasinet ber honom dela med sig av ett speciellt hockeyminne behöver han inte fundera länge. 

– Jag har förstås många fina minnen av IK Oskarshamns framgångar, men mitt häftigaste hockeyminne är faktiskt från 1994, när Bodens IK var ett topplag i allsvenskan. De skulle spela en avgörande match i kvalseriens sista omgång mot AIK i Globen. Boden hade råd att förlora med två mål och ändå gå upp i elitserien, berättar Anders Byström. 

Dömde straff

Det skulle komma att bli en av svensk hockeys mest dramatiska matcher. I matchens slutskede ledde AIK med 3–0 och var därmed klara för elitserien med ett måls marginal, när AIK-backen Rickard Franzén visades ut för att avsiktligt ha flyttat målburen. Bodens lagledning, med Niklas Wikegård i spetsen, hade stenkoll på regelboken och påpekade för domarteamet att Boden hade möjligheten att välja straff i stället för utvisning eftersom det var mindre än två minuter kvar av matchen. Då åkte domaren Roger Öberg till sekretariatet för att läsa regelboken noga innan han kunde konstatera att Boden hade rätt. 

– När domaren dömde straff blev AIK-fansen helt tokiga. De började kasta in mängder med föremål på isen, så funktionärerna fick rycka in och städa upp och spola om isen. Efter en kvarts väntan i omklädningsrummet blev det skyttekungen Ulf Sandströms uppgift att lägga straffen som skulle ta Boden till elitserien. Sandström var normalt säkerheten själv, men den här gången blev det för mycket på hans axlar och han missade, berättar Anders Byström. 

Ett av Anders Byströms starkaste hockey­minnen är från 1994 när Bodens IK spelade en avgörande match mot AIK och kunde gå upp i elitserien.

Små marginaler

Efter att ha varit ett mål från uppflyttning kom Bodens IK aldrig i närheten av högsta serien igen och tio år senare gick klubben i konkurs. Det nervkittlande matchavgörandet är ett exempel på idrottens små marginaler och på ishockeyns förmåga att engagera människor. 

– Jag minns att jag var på läger då och satt i ett kök och lyssnade på radio. Samma kväll var det meningen att jag skulle hålla i aftonbönen. Men jag sa till min kollega: ”Det här går inte, du får ta den åt mig”. Jag var ju tvungen att följa upplösningen av matchen, säger Anders Byström och skrattar. 

Följer laget

Om den kommande SHL-säsongen blir lika dramatisk för IK Oskarshamn återstår att se. Men en sak är säker, Anders Byström kommer att följa laget på nära håll. Han har redan bekantat sig med IKs nya huvudtränare Martin Filander i samband med försäsongsmatchen mot Växjö Lakers. 

På plats var också biskopen i Växjö stift, Fredrik Modéus, som även han är mycket sportintresserad. Biskopen, som är född i Jönköping, har jobbat i Oskarshamn och bor i Växjö vill dock förhålla sig neutral när det gäller de tre småländska SHL-lagen. 

– I min roll som biskop representerar jag hela stiftet och det här med hockey är känsliga saker, säger han hemlighetsfullt. 

Text: Jonas Axelsson

Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Anders Byström

Ålder: 49

Gör: Kyrkoherde i Döderhults församling och kontraktsprost i Stranda-Möre kontrakt

Bor: Hus i Döderhult

Favoritlag: IK Oskarshamn och Luleå Hockey

Vild och vacker rabatt

Intresset för sommarblommor ökar stadigt. Likaså att låta färg och form ta en självklar plats i trädgården. Trädgårdsarkitekt Linda Högsander Lindqvist ger sina bästa tips inför vårens odling.

Hon framhåller att det är hög tid för alla som älskar färg och form och att kunna plocka in buketter under sommaren att börja med förberedelserna. 

– Sommarblommor var populärt på 90-talet. De senaste åren har sommar­blommorna fått ny renässans och intresset växer för varje år.

Har du under hösten planterat mycket lökväxter eller tulpaner och det ser lite glest ut, så är ett tips att komplettera med vårväxter som förgätmigej som kantväxt.

Kombinationen av att allt flera odlar själva och har tröttnat på det spar­smakade och avskalade har medfört att det numera är mycket färg i ­trädgården som gäller.

– Därför har blommor som exempelvis dahlior, som länge varit bortglömda, åter ökat i popularitet igen. Likaså har färgen gult blivit mer accepterad i trädgården. Jag brukar använda olika nyanser för att få en mjuk övergång. Allt från cremégult till riktigt solgult. 

Gillar det naturliga

Linda Högsander Lindqvist föredrar växter som inte ser för förädlade ut. 

– Jag gillar ett naturligt uttryck och växter som gynnar bin och ­fjärilar. ­Begonior är exempel på tåliga och robusta växter. Men går bort hos mig på grund av stelt uttryck och att inga pollinerare gillar dem.

Bra med färgtema

Luktärter är en av de ljuvligaste sommar­blommorna. De både doftar och ser ljuvliga ut. Ju fler buketter man plockar desto mer blommar de.

Hon betonar att det alltid är bra att planera efter ett färgtema för att få en färgstämd rabatt. Viktigt är dock inte bara tänka på färgerna utan även titta på växtsättet som växten ger och vilken form bladen, blommorna och fröställningarna har. 

– Ett tips kan därför vara att välja växter ifrån olika passande grupper.

Vid fyra tillfällen under året erbjuds öppen trädgård med olika teman hos Linda Högsander Lindqvist på Berguvs­vägen 2 i Rotvik.

För mer inspiration, följ Instagramkontot @rotvikstradgard.

 

Text: Mikael Bergkvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Öppen trädgård i Rotvik

VÅRBLOMMOR

25 och 26 april

Sticklingar, perenner, vårblommor, tomater, luktärter

Knölar av dahlia, croscosmia, rosenstav och liljor

 

PLANERA DIN SOMMARBLOMSRABATT
16, 17, 30 och 31 maj

Sommarblommor, perenner, prydnadsgräs, tomater, luktärter

 

ROSTEMA

13 och 14 juni

Perenner, sommarblommor, rosor

 

PLANERA DIN LÖKRABATT, PRYDNADSGRÄSTEMA

12 och 13 september

Prydnadsgräs, lökväxter ovanliga sorter, perenner

Kl. 10.00-15.00 gäller vid samtliga tillfällen

Premiär för husbilar

Det är entreprenören Ulrik Karlsson, ägare till Bilcenter AB, som storsatsar och blir först i Oskarshamns historia att börja sälja nya husbilar. 

– Det känns väldigt spännande och inspirerande att börja sälja husbilar, förhoppningen är att oskarshamnarna nu ska få upp ögonen för husbilslivet, säger Ulrik.

Husbilsmärket heter Sun Living och tillverkas av Adria som, sedan 50 år tillbaka, är en av Europas ledande varumärken i den här branschen.

Servicetekniker Asem Hajouz.

Fördelarna med Sun Livings hus­bilar är att de, trots en förmånlig prisnivå, håller en mycket hög kvalitet rakt igenom. Om det mot förmodan skulle gå sönder något så har de, tillsammans med Adria, ett mycket stort reservdelslager med de flesta reserv­delarna på hemmaplan, vilket de flesta andra husbilsmärken inte har. Sedan är det heller ingen nackdel att Sun ­Living ingår i den stora Kabe-koncernen med stora ekonomiska muskler!

– Att ha bil och hus i ett och samma ger dig enorma möjligheter, alltifrån att till exempel övernatta gratis på ett smultronställe du har hittat, till att bara svänga av från vägen, ner till en sjö, ta fram kaffet och sätta dig och njuta av en solnedgång. Det är livs­kvalitet, säger Ulrik.

Skatten inget problem

Det är många som har reagerat på att skatten på nya husbilar har gått upp, men Ulrik ser inga problem med det. Tidigare så hade man ofta bilen påställd nästan hela året, nu får man i stället ställa av bilen de perioder man inte använder den. Detta innebär att husbilen kanske bara är påställd cirka fyra månader per år och då blir inte skillnaden i kostnad särskilt stor. Dessutom är det bara under de tre första åren som skatten höjs, sedan återgår skatten till samma nivå som innan höjningen.

Ny verkstad

Sedan tidigare säljer Bilcenter också nyare begagnade bilar. Nytt för i år är att de nu även har en verkstad för både bil och husbilar. Där utförs all service och reparationer samt däckbyte och fukttester.

Just nu kör Bilcenter en stor vårkampanj med kanonpriser på lagerförda husbilar, där man även erbjuder finansiering till den låga räntan 1,99%.

 

Text: Kristin Wennerström

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Djuränklingar får en ny chans

Många husdjur hamnar på djurhem när matte eller husse går bort.
Nu satsar Fonus på att dessa djur ska få nya hem. Och en ny familj.

– Jag möter ofta människor som lever i ensamhet och sorg efter att ha förlorat en nära anhörig. Samtidigt är det inte ovanligt att även ett husdjur lämnas kvar i sorg efter att deras husse eller matte har gått bort. Det känns därför ­fantastiskt att kunna hjälpa djuränklingar i Sverige till nya familjer, säger Hanna Messner, kundrådgivare på Fonus i Oskarshamn.

Tillsammans med organisationen Djurskyddet Sverige, som har ett 50-tal lokala föreningar och djurhem runt om i landet, vill Fonus göra en insats för samhället.

Många lever i ensamhet i dag och ett djur kan hjälpa människor att bli lyckligare, visar flera undersökningar. Samtidigt blir många husdjur hemlösa när de förlorar sin familj. Läns­styrelsen omhändertar djuret som hamnar på ett djurhem.
– Jag älskar min hund Selma mycket. Kan bara föreställa mig hur det skulle kännas att förlora henne. Är övertygad om att djuren känner samma stor sorg om de skulle förlora oss, säger Hanna Messner.

Kostnadsfritt

Fonus lägger därför upp djuränklingar på sin hemsida och sina sociala medier, med bild och information om husdjuret. Redan har ett flertal hundar och katter fått nya hem och familjer.
– Det känns otroligt bra. Vi hoppas att vi kan hjälpa många djur att hitta nya hem och att färre människor ska behöva leva i ensamhet, säger ­Hanna Messner och tipsar om vad Fonus ­kallar för Vita Arkivet.
– Det kan kännas konstigt att tänka på sin egen död och begravning. Men vi vet av erfarenhet att det betyder oerhört mycket för de anhöriga när den avlidna angett vad som är viktigt för just henne/honom. Vilken typ av begravning till exempel. Eller vad som ska hända med husdjuret.

I Vita Arkivet kan alla fylla i hur man tänker sig sin begravning och andra viktiga saker efter sin död. Bland annat vem ska ta hand om husdjuret. Vita Arkivet finns både online och att hämta i tryckt format på Fonus i Oskarshamn.

Vita Arkivet finns både online via vitaarkivet.se eller i tryckt format att hämta på ditt närmaste Fonuskontor. Det är självklart kostnadsfritt. Du kan förvara det tryckta Vita Arkivet hemma eller lämna in det på Fonus för förvaring. Fördelen med att fylla i det online är att du enkelt kan logga in och göra ändringar när som helst.
– Detta är något som alla borde fylla i, oavsett ålder. När det gäller just husdjuret vill de flesta att rätt person får ta hand om det dagen man inte finns mer. Det kanske är en släkting eller till och med grannen. Det viktiga är att husdjuret får en ny, kärleksfull familj, säger Hanna Messner.

Text: Kristin Wennerström
Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Fonus

Landets mest anlitade begravningsbyrå. Fonus ägs gemensamt av föreningar och organisationer. Vinsten återinvesteras i verksamheten. Bildades 1945 för att ­motverka höga priser.