Inlägg

Maxi tänder till inför ny grillsommar

När aprilsolen skiner börjar den växa fram. Grillhörnan på ICA Maxi är ett av Oskarshamns säkraste vårtecken.
– Det finns inget som är så väldoftande som en ­nytänd grill, säger ICA-handlaren Rasmus Ohlsson. 

På ICA Maxi i Oskarshamn startar grillsäsongen redan tidigt på våren. Då plockas hela sortimentet fram – och det är en hel del grejer det handlar om. 

– Här finns allt du behöver för en lyckad grillkväll – och lite till, berättar ICA-handlaren Rasmus Ohlsson, samtidigt som han visar runt i butiken. 

– Vi jobbar mycket med att erbjuda en helhet. För när allt finns på samma ställe blir det så mycket enklare för dig som kund.

Butikens väl tilltagna grillhörna är ett organiserat myller av grillar, redskap och tillbehör. Här har Maxi valt att satsa på kvalitetsmärket Weber.

– Har du bra grejer blir grillningen roligare. Och när det gäller Weber har vi det största utbudet i hela kommunen, säger Rasmus.

Rasmus Ohlsson betonar att det egentligen bara är fantasin som sätter gränser för vad som går att grilla och använda som tillbehör.

Bland kolsäckar och grilltänger blir Rasmus eget grillintresse tydligt. För honom är grillning det mest stämningsfulla sättet att laga mat på under sommarhalvåret. 

– Det finns inget som är så väldoftande som en nytänd grill. Och givetvis har vi ett brett utbud av kol-, el- och gasolgrillar hos oss på Maxi. Våra bärbara grillar är extra fiffiga eftersom de går att ta med sig på utflykten.  

Efter att man har försett sig med grill och verktyg är det bara att gå vidare i butiken och plocka godsaker att grilla. Rasmus Ohlsson slår gärna ett slag för svenska primörer som sparris, lök och färskpotatis. Och när det gäller kött har han flera personliga favoriter.  

– Hamburgare på högrevsfärs eller en helgrillad oxfilé är svårslaget på grillen. Men det viktigaste är att köttet är lokalproducerat. Vi på Maxi vill bidra till att stärka och utveckla lokala matproducenter och bönder. Därför har svenskt kött i allmänhet och småländskt kött i synnerhet en självklar plats i butiken.  

Ica Maxi har allt till grillkvällen. Klicka på bilden för att se produkterna.

Rasmus betonar att det egentligen bara är fantasin som sätter gränser för vad som går att grilla och använda som tillbehör. Det gör grillningen både roligare och billigare. Men han avråder också från att krångla till det i onödan. 

– Grillning ska inte vara – och är inte heller – komplicerat. Det är stämningen och enkelheten som är det viktiga. Tänk dig en ljummen sommarkväll i trevligt sällskap med något gott att dricka till. Det kan ju inte bli mycket bättre.

Text: Jonas Axelsson

Foto: Curt-Robert Lindqvist

50-årsjubilar i ständig utveckling

Verksamheten inleddes i en barack och har under 50 år och med stor framgång lockat kunder från hela stan.
Jubilerande KåBe Hallen är en av Oskarshamns äldsta livsmedelsaffärer som fortfarande är i drift – på i stort sett samma ställe som den startade – och i ständig utveckling.

Köpmannen Olof Nilsson var en pionjär i Kristinebergs centrum. Han flyttade sin dåvarande affär från Gröndal till en barack mitt i byggområdet när Kristineberg växte fram där han huserade fram till 1974 då han flyttade verksamheten till nuvarande lokaler.

Therese Ragnar ICA-handlare lyssnar intresserat till berättelserna om KåBe Hallen under gångna tider. Hon tog över verksamheten för två och ett halvt år sedan utan att egentligen veta så mycket om butikens historia.
– Det här är Kristinebergs första affär och den öppnades 1968 av min pappa, Olof Nilsson, i en barack på nuvarande parkeringen strax norr om centrum, berättar centrumledare Björn Nilsson på Attraktiva Oskarshamn som på nära håll har följt KåBe Hallens utveckling sedan starten och även drev butiken mellan 1983–1990.
– Det var faktiskt en ren slump att KåBe Hallen hamnade i Kristineberg. Pappa var först erbjuden en butikslokal i Norrtorn. Men eftersom han hade butik i Gröndal och det var närmare till Kristineberg gjorde han en deal med Konsum, som egentligen skulle flytta hit, om att byta plats!
För Therese Ragnar – som inte ens var född när KåBe Hallen öppnade – var det en spännande utmaning när hon fick möjlighet att ta över och fortsätta utveckla butiken.
– Jag har nästan bara jobbat inom ICA sedan jag slutade skolan. Först 11 år på ICA Nära i Högsby och sedan lika länge på ICA Maxi här i Oskarshamn. Tankarna kring att bli egen handlare har funnits länge och när den här möjligheten dök upp på hemmaplan 2015 så tvekade jag inte särskilt länge, förklarar hon.
Sedan KåBe Hallen flyttade in i sina nuvarande lokaler 1974 har det hänt mycket. Under en period omfattade verksamheten dessutom konditori och korvkiosk i de delar där det idag är spelbutik. Då fanns även post och bank i Kristinebergs centrum.
– Ursprungligen hade butiken samma yta som i dag. När jag kom hit byggde vi ut med ytterligare 400 kvadratmeter och gjorde en hel del satsningar som var aktuella då, berättar Björn och tillägger att KåBe Hallen alltid har legat i framkant.
– Ett exempel är EAN-systemet för att kunna läsa streckkoder i kassan. Det var vi först med i hela södra Sverige.
Med sin tidigare erfarenhet av ICA i bagaget har Therese redan börjat anpassa och genomföra de satsningar som krävs för att få KåBe Hallen som hon vill ha den.
– Jag började med att rensa ut en hel del gamla saker som säkert har varit med ända sedan butiken byggdes. Sedan har jag investerat i bland annat nya kassalinjer, nytt fruktbord och en del övrig inredning.
Therese framhåller att det även är fera förändringar på gång under jubileumsåret.
– Vi kommer att börja byta ut vårt kylsystem och i samband med det flyttar vi kassorna mot kylavdelningen och ändrar på så sätt hela kundvarvet i butiken. Det blir ett mera naturligt varv som avslutas med kylvaror. Vi kommer även bygga om entrén för att få en större luftspalt och även förändra posthanteringen, förklarar hon.
Utvecklingsplanerna för KåBe Hallen sträcker sig längre än så för att ge kunderna en komplett köpupplevelse i Kristinebergs centrum.
– Informationen om tidigare konditoriverksamhet var intressant, konstaterar Therese Ragnar leende. En kombinerad kafé- och spelavdelning kanske vore något i framtiden…

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

Efterlängtad plocksallad

Ät en smidig och nyttig lunch vid havet! KåBe Hallens läge med ett stenkast från skärgården kombinerat med deras nyhet med plocksallad till hektopris, ger dig den ultimata hälsolunchen. Garanterat inom tidsramen för din lunch.

– Har verkligen längtat efter ett hälsosamt lunchalternativ. Blev jätteglad när jag fick höra att det går att plocka ihop sin egen sallad på KåBe Hallen! Har ätit olika sorters sallader nästan varje dag sedan dess, säger en mätt och glad Jens Lindström, som både bor och jobbar i Kristineberg.
Faktum är att plocksalladen, trots att den bara funnits på plats i några veckor än så länge, gått åt som smör i solsken. Kunderna älskar ICA KåBe Hallens nya satsning.KåBehallen 4
– Det har verkligen gått över förväntan. Salladen har nästan tagit slut innan vi hunnit fylla på med nytt! Jätteroligt att kunderna uppmärksammat och är positiva över salladsbaren, det är något vi funderat länge på att införa, säger ICA-handlaren Therese Nilsson.
Det bästa med plocksallad till hektopris är förstås att kunden själv kan välja vad salladen ska innehålla. Gillar du inte pasta – skippa den! Vill du ha mer kyckling – ta det. Till slut har du din alldeles egna perfekta sallad.
– Vi försöker täcka alla kategorier: proteiner, kolhydrater, frukt och grönt. Det finns också alternativ för vegetarianer och veganer, säger Therese. Inom kort kommer KåBe Hallen utöka med ännu fler sorter, så som ägg och kycklingspett.
– Testar nu i början vad som går hem hos kunderna, sedan satsar vi på det. Det viktiga är att hålla en hög standard på salladsbaren hela tiden, vilket innebär att hela personalen är involverad i att byta ut och fylla på under dagen. Allt skivas och paketeras dagen innan av Picadeli, så det kan inte bli mer fräscht.

Text: Kristin Ekstrand
Foto: Curt-Robert Lindqvist