Inlägg

Jubilar med trogen kundkrets

Den 9 april är det fem år sedan Aras Kamal öppnade Pizzeria Milano på Hamngatan.
Ett jubileum som kommer att uppmärksammas och firas på olika sätt.

Från den 9 till och med 15 april kommer Aras Kamal att uppmärksamma Pizzeria Milanos femårsjubileum.

Aras Kamal har varit i restaurangbranschen sedan 2005 och har tidigare arbetat i Kalmar, på Öland och i Nybro. Att han valde att start eget tillsammans med sin bror Azad på Oskars- hamns främsta nöjesgata var knappast någon slump.
– Framför allt gillar jag lokalerna. Det första vi gjorde efter att tagit över den tidigare pizzerian var riva ut allt gammalt och totalrenovera för att få restaurangen precis så som vi ville ha den. Dessutom var det faktiskt just här som jag började min karriär, berättar han leende.
Under de fem åren har Pizzera Milano fått en trogen och återkommande kundkrets som uppskattar såväl den omfattande menyn som de generösa öppettiderna.
– Under sommarhalvåret har vi även en populär uteservering längs Hamngatan.
På Pizzeria Milanos meny finns en mängd olika pizzor, sallader, kebab, kyckling och falafel.
– Vår absoluta storsäljare är pizza nummer 52 på menyn – 2 000 – med kebabkött, pommes och kebabsås. Den är känd över hela stan, säger Aras och framhåller samtidigt att man enbart använder färska svenska råvaror.
En annan specialitet som Pizzera Milano har satsat på med stor framgång är fri utkörning till både privatpersoner och företag.
– Sju dagar i veckan mellan klockan 12.00 till 21.00 har vi fri utkörning om man beställer minst tio pizzor. Då ingår även fri dricka och sallad, berättar Aras.
Från den 9 till och med 15 april blir det rabatt på samtliga rätter samt gratis dricka och sallad till alla kunder för att fira Pizzeria Milanos femårsjubileum.
– Det känns som vi har lyckats väldigt bra under de här fem åren, konstaterar Aras och hälsar såväl stamgäster som nya kunder välkomna att fira jubiléet.

Text och foto: Mikael Bergkvist

MILANOS PIZZAFAVORITER
2 000 – kebabkött, pommes och kebabsås
Kebabpizza – Champinjoner, lök, kebabkött, peperoni, kebabsås
IKO – Kyckling, pommes, kebabsås
Småland – Oxfilé, pommes, bearnaisesås
Stockholm – Kebabkött, skinka, bacon, fläskfilé, bearnaisesås

Yalle nöjd med sin satsning

 Från 20-talet sittplatser till närmare 50. Mycket har hänt under de tre år Yalle Eken haft Kebabköket i stan.

Efter att ha drivit två restauranger i Vimmerby, satsade den drivna
entreprenören Yalle Eken från Stockholm på Oskarshamn. Den 7 april 2014 öppnade han Kebabköket – en restaurang med fokus på just kebab. Nu är även hamburgare en viktig del av det redan stora utbudet.
– Försäljningen har gått stadigt uppåt och för ett år sedan valde jag att satsa ordentligt. Köpte den dåvarande asiatiska livsmedelsaffären bredvid, rev väggen och gjorde två lokaler till en, berättar han.
Totalrenoveringen och den nya större ytan blev en succé. Med ny och fräsch inredning, en dubbelt så stor uteservering och många fler sittplatser, har Kebabköket blivit som en helt ny restaurang där många väljer att äta.

Text och foto: Kristin Wennerström