Inlägg

Glädjespridaren som blev butikschef

En problemlösare som bara ser möjligheter. Både i hemmet och på jobbet. För Caroline Forneheim, butikschef på ICA Maxi Oskarshamn, är det full fart som gäller. Oavsett vilken dag det är i veckan. 

Mina döttrar brukar säga att jag blir uttråkad fort. Att det måste hända något jämt. Och så är det verkligen, säger 45-åringen med ett skratt.

Caroline Forneheim har arbetat på ICA i Oskarshamn nästan hela sitt liv. Först när det hette ICA Jätten och låg inne i centrum. Det började med en praktik under gymnasieutbildningen, vilket sedan ledde till extrajobb.

– Därefter följde jag med i flytten när vi byggde ICA Kvantum. Gjorde en avstickare till Nilssons konditori i två år, men jag saknade ICA och kom tillbaka igen. Sen har jag varit kvar, berättar hon.

Att jobba i matbutik är det roligaste Caroline Forneheim vet. Alltifrån att plocka varor till att prata med kunderna. Hon började sin karriär i kassan och har sedan arbetat på de olika avdelningarna, bland annat som chef för Kolonial i åtta år. 

I januari 2020 erbjöds hon tjänsten som butikschef för ICA Maxi Oskarshamn. 

– Vi behövde göra om organisationen och ledningsgruppen fick ge förslag på hur en ny organisation skulle se ut. Jag blev tillfrågad som butikschef och jag tackade förstås inte nej till att utvecklas. Hade nyligen gått en företagsledarutbildning så det passade mig som handen i handsken.

Med runt 100 anställda är det en prioritet för Caroline Forneheim att vara ute i butiken, för att finnas till hands både för personal och kunder. Med på bilden är Emelie Wiberg, chef för Kolonial, mejeri, frys och onlinehandeln.

Många utmaningar

Ett spännande uppdrag som bara två månader senare ändrade karaktär helt. Coronapandemin kom. 

– Det har verkligen varit många utmaningar under pandemin. Alltifrån uteblivna varutransporter till att värna om riskgrupper. Jag fick lägga mina mål åt sidan och jobba mer dag för dag. Skulle vi få varorna? Hur många är sjukanmälda i dag? Allt handlade om att anpassa sig snabbt. 

En utmaning som Caroline Forneheim klarade galant. I stället för att se problem, såg hon möjligheter. Och nu när pandemin ser ut att släppa, kan hon äntligen fokusera på kommande satsningar.

– Vi vill sälja mat, inte toapapper! Äntligen kan vi komma igång med våra matdemonstrationer och det kan börja dofta mat igen. Min vision är att vi ska vara den personliga matmarknaden och inspirera till måltider, säger Caroline Forneheim. 

– En annan sak som jag velat hela tiden är att engagera Daglig verksamhet inom omsorgen för personer med funktionsvariationer. Och det har nu blivit verklighet. Personer därifrån jobbar hos oss i veckorna och sprider så mycket glädje, både i butiken och lunchrummet.

På fritiden renoverar Caroline Forneheim gärna sitt hus. Faktum är att hon totalrenoverat det på egen hand sedan flytten hit för ett och ett halvt år sedan.

Livsnjutare

För Caroline Forneheim är glädje viktigt, både på jobbet och hemma. Hon har en förmåga att verkligen uppskatta det lilla och enkla i vardagen.  

– Jag behöver inte åka på stora äventyr. Det räcker med en chokladkaka eller att få sitta lite i solen på min altan och titta på havet. Är nog något av en livsnjutare, säger hon.

Samtidigt räds hon inte förändringar och har totalrenoverat huset i Oskarshamn på egen hand sedan hon flyttade hit för ett och ett halvt år sedan. 

– Min pappa älskade att renovera och lärde mig mycket. Det handlar också mycket om att våga. Du klarar av mer än vad du tror! Att göra den här resan jag gjort, från anställd till butikschef, visar att man inte behöver en universitetsutbildning för att bli något. Jag måste finnas till för runt 100 anställda och att gå till jobbet är det roligaste jag vet. 

Text: Kristin Wennerström

Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Caroline Forneheim

Ålder: 45 år

Bor: I en villa i Oskarshamn

Jobbar som: Butikschef för ICA Maxi ­Oskarshamn

Familj: Döttrarna Evelina, 23 år och Thilda, 20 år, pojkvännen Robban och rotweilern Wilson 

Gör på fritiden: Renoverar huset, går hundpromenader, tränar och umgås med familj och vänner

Beskriver sig själv som: Social, positiv och hungrig på att utvecklas 

Viktigast i livet: Familjen, tron på Gud och att njuta av de små stunderna

Bra i dubbel bemärkelse

Både julmat till ett stort julbord i Hamnkyrkan och en check på 15 000 kronor till Hela människan. ICA Maxi Oskarshamn stöttar gärna föreningar och organisationer som gör gott för andra.

Det känns självklart, säger delägaren Rasmus Ohlsson. 

Varje år hälsas ensamma människor välkomna till ett kravlöst julfirande med både mat och julklappar på julafton. Platsen varierar och denna gång är julfirandet i Hamnkyrkan, före detta Missionskyrkan. Volontärerna som gör detta möjligt kommer från olika kyrkliga organisationer, bland annat Hela människan. 

– Vi är väldigt glada att det finns volontärer som vill ställa upp denna dag. Julafton är en tung dag för ensamma och hemlösa. För dem betyder det otroligt mycket att få fira jul som alla andra, säger Ulf Ljunggren från Hela människan.

90 platser

Julbordet har 90 platser och de brukar fyllas. ICA Maxi har skänkt maten till detta i många, många år. Nu tar delägaren Rasmus Ohlsson det ett steg till och sponsrar organisationen Hela människan med 15 000 kronor.

– Vi måste hjälpa samhället framåt, det är vår skyldighet som medmänniskor. Alla har inte de bästa förutsättningarna och det är klart att ICA Maxi vill hjälpa till, säger han.

Socialt arbete

Hela människan är en kristen rikstäckande organisation som bedriver ett socialt arbete för människor i utsatta livssituationer (läs mer på sidorna 27–30). I Oskarshamn har de ett snickeri som ska få ut ungdomar i arbete och även en måltidsverksamhet med frukost och lunch i Kikebokyrkan. Många av besökarna har en bakgrund med missbruk. Bland annat Robin Briddgård, 34 år. 

– Började med droger som 14-åring och har suttit i fängelse i sex år sammanlagt för olika brott. Har också levt hemlös i månader åt gången, ibland sov jag utomhus ett halvår. Det var när jag träffade Uffe (Ljunggren) och fick komma till Hela människan som allt förändrades. Nu har jag varit drogfri i tre år och är faktiskt anställd här för att hjälpa andra, säger han.

I vinter kommer Hela människan öppna sitt härbärge om helgerna, precis som förra året. 

– Den här organisationen gör verkligen otroligt mycket bra för samhället. Därför kommer vi lägga till 10 000 kronor i sponsringen för nästa år om de lägger till en extra måltid för dem som har det jobbigt, lovar Rasmus Ohlsson på ICA Maxi.

Text: Kristin Wennerström

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Kulinarisk matmånad höjer temperaturen

Kallt, grått och regnigt…

Men det finns trots allt ljuspunkter. Under hela oktober höjer ICA Maxi temperaturen med kulinariska temadagar.

Nygräddade kanelbullar. Den 4 oktober står det kanske mest klassiska bakverket av alla i centrum. Sedan 1999 firas Kanelbullens dag för att hedra och uppmärksamma den rika bulltradition som finns i Sverige.

– Det kommer vi givetvis att fira ordentligt. Vårt bageri lägger alltid extra kärlek på kanelbullarna. Inte minst denna dag. Kanelbullens dag är en stor favorit, framhåller ICA-handlare Rasmus Ohlsson på ICA Maxi Oskarshamn.

Ett lyft i mörka oktober

Under oktober infaller en mängd olika temadagar med inriktning på mat och andra kulinariska läckerheter. Något som ICA Maxi har tagit fasta på.

– Oktober är kanske inte årets mest positiva och roligaste månad. Därför lyfter vi fram och firar flera av dessa temadagar på olika sätt. Bland annat genom nedsatta priser på vissa produkter som vi kommer att annonsera i samband med aktuella temadagar.

För butikschef Caroline Forneheim är Gräddtårtans dag, som alltid infaller första söndagen i oktober, en personlig favorit.

– En riktigt gräddig, söt och god tårta kan verkligen förhöja vilken dag som helst, säger hon leende.

Medvetet och närproducerat

ICA Maxi kommer att lyfta fram sitt närproducerade och lokala sortiment under namnet Redig Mat från Trakten i samband med firandet av temadagar.

– Vi uppmuntrar alltid våra kunder att handla medvetet och närproducerat. Att köpa äppelmust som har producerats av vår lokala leverantör Markcider på Äpplemustens dag den 11 oktober är ett klokt val, betonar Rasmus Ohlsson.

Text: Mikael Bergkvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

 

Kulinariska temadagar i oktober

1 oktober – Vegetariska världsdagen (instiftad av International Vegetarian Union)

4 oktober – Gräddtårtans dag (infaller alltid första söndagen i oktober)

Gräddtårtans dag, som alltid infaller första söndagen i oktober, är butikschef Caroline Forneheims personliga favorit bland månadens temadagar.

4 oktober – Kanelbullens dag (instiftad av Hembakningsrådet)

Kanelbullar bakade med extra kärlek. Kanel­bullens dag hyllas stort av Rasmus Ohlsson.

9 oktober – Äggets dag (instiftad av ­International Egg Commission)

Storpack är det som säljer bäst. Roland Johansson på mejeriavdelningen föredrar personligen ägg från frigående höns.

10 oktober – Grötens dag

11 oktober – Äpplemustens dag (instiftad av Äpplemustens Dag)

Sofie Johansson på kolonialavdelningen hoppas att ännu fler ska upptäcka den friska smaken hos äpplemust. Hon framhåller det lokalproducerade sortimentet.

14 oktober -Räkmackans dag (instiftad av Arlanda flygplats 2010 eftersom att Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera tusen räkmackor i veckan)

Uppskattade, fräscha och prisvärda. Lisa Karlsson på delikatessavdelningen ser till att det alltid finns nygjorda och välsmakande räkmackor.

15 oktober – Fetaostens dag (instiftad av ­Fontana efter att EU den 15 oktober 2007 ­beslutade att Grekland har ensamrätt på ­namnet Feta)

Fetaost är en favorit för Emelie Nicklasson. Fetaostens dag firar hon gärna med fetaostfyllda kycklingrullader samt spenat och fettuccine.

15 oktober – Grynkorvens dag (infaller tredje torsdagen i oktober och firas av akademien Grynkorvens vänner för att upp­märksamma den något ovanliga grynkorven)

18 oktober – Chokladmuffins dag

24 oktober – Hackkorvens dag (infaller fjärde lördagen i oktober och firas för att dela ­intresse för hackkorven som är en ­värmländsk inälvskorv)

25 oktober – Världspastadagen

26 oktober – Potatisen dag ­(instiftad av Potatisakademin)

ICA har gjort en storsatsning på sitt potatis­sortiment. Bland alla olika sorter hör gourmet­potatis till frukt- och gröntansvariga Lydia Isakssons favoritknölar.

30 oktober – Lutfiskens dag ­(infaller ­fredagen före alla helgons dag och är instiftad av Lutfiskens Vänner)

Maxi tänder till inför ny grillsommar

När aprilsolen skiner börjar den växa fram. Grillhörnan på ICA Maxi är ett av Oskarshamns säkraste vårtecken.
– Det finns inget som är så väldoftande som en ­nytänd grill, säger ICA-handlaren Rasmus Ohlsson. 

På ICA Maxi i Oskarshamn startar grillsäsongen redan tidigt på våren. Då plockas hela sortimentet fram – och det är en hel del grejer det handlar om. 

– Här finns allt du behöver för en lyckad grillkväll – och lite till, berättar ICA-handlaren Rasmus Ohlsson, samtidigt som han visar runt i butiken. 

– Vi jobbar mycket med att erbjuda en helhet. För när allt finns på samma ställe blir det så mycket enklare för dig som kund.

Butikens väl tilltagna grillhörna är ett organiserat myller av grillar, redskap och tillbehör. Här har Maxi valt att satsa på kvalitetsmärket Weber.

– Har du bra grejer blir grillningen roligare. Och när det gäller Weber har vi det största utbudet i hela kommunen, säger Rasmus.

Rasmus Ohlsson betonar att det egentligen bara är fantasin som sätter gränser för vad som går att grilla och använda som tillbehör.

Bland kolsäckar och grilltänger blir Rasmus eget grillintresse tydligt. För honom är grillning det mest stämningsfulla sättet att laga mat på under sommarhalvåret. 

– Det finns inget som är så väldoftande som en nytänd grill. Och givetvis har vi ett brett utbud av kol-, el- och gasolgrillar hos oss på Maxi. Våra bärbara grillar är extra fiffiga eftersom de går att ta med sig på utflykten.  

Efter att man har försett sig med grill och verktyg är det bara att gå vidare i butiken och plocka godsaker att grilla. Rasmus Ohlsson slår gärna ett slag för svenska primörer som sparris, lök och färskpotatis. Och när det gäller kött har han flera personliga favoriter.  

– Hamburgare på högrevsfärs eller en helgrillad oxfilé är svårslaget på grillen. Men det viktigaste är att köttet är lokalproducerat. Vi på Maxi vill bidra till att stärka och utveckla lokala matproducenter och bönder. Därför har svenskt kött i allmänhet och småländskt kött i synnerhet en självklar plats i butiken.  

Ica Maxi har allt till grillkvällen. Klicka på bilden för att se produkterna.

Rasmus betonar att det egentligen bara är fantasin som sätter gränser för vad som går att grilla och använda som tillbehör. Det gör grillningen både roligare och billigare. Men han avråder också från att krångla till det i onödan. 

– Grillning ska inte vara – och är inte heller – komplicerat. Det är stämningen och enkelheten som är det viktiga. Tänk dig en ljummen sommarkväll i trevligt sällskap med något gott att dricka till. Det kan ju inte bli mycket bättre.

Text: Jonas Axelsson

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Kulinarisk matmånad höjer temperaturen

Kallt, grått och regnigt …
Men det finns trots allt ljuspunkter. Under hela oktober höjer ICA Maxi temperaturen med kulinariska temadagar. 

Nygräddade kanelbullar. Den 4 oktober står det kanske mest klassiska bakverket av alla i centrum. Sedan 1999 firas Kanelbullens dag för att hedra och uppmärksamma den rika bulltradition som finns i Sverige.

– Det kommer vi givetvis att fira ordentligt. Vårt bageri lägger alltid extra kärlek på kanelbullarna. Inte minst denna dag. Kanelbullens dag är en stor favorit, framhåller ICA-handlare Rasmus Ohlsson på Ica Maxi Oskarshamn.

Nedsatta priser

Under oktober infaller en mängd olika temadagar med inriktning på mat och andra kulinariska läckerheter. Något som ICA Maxi har tagit fasta på.

– Oktober är kanske inte årets mest positiva och roligaste månad. Därför lyfter vi fram och firar flera av dessa temadagar på olika sätt. Bland annat genom nedsatta priser på vissa produkter som vi kommer att annonsera i samband med aktuella temadagar.

För butikschef Caroline Forneheim är Gräddtårtans dag, som alltid infaller första söndagen i oktober, en personlig favorit.

– En riktigt gräddig, söt och god tårta kan verkligen förhöja vilken dag som helst, säger hon leende.

Redig mat

ICA Maxi kommer att lyfta fram sitt närproducerade och lokala sortiment under namnet Redig Mat från Trakten i samband med firandet av temadagar i butiken.

– Vi uppmuntrar alltid våra kunder att handla medvetet och närproducerat. Att köpa äppelmust som har producerats av vår lokala leverantör Markcider på Äppelmustens dag den 11 oktober är ett klokt val, betonar Rasmus Ohlsson.

Text: Mikael Bergkvist

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Klicka på bilden för att se alla temadagar på Maxi!

Kulinariska temadagar

1 oktober: Vegetariska världsdagen (instiftad av International Vegetarian Union).

4 oktober: Gräddtårtans dag (infaller alltid första söndagen i oktober).

4 oktober: Kanelbullens dag (instiftad av Hembakningsrådet).

9 oktober: Äggets dag (instiftad av Inter­national Egg Commission).

10 oktober: Grötens dag

11 oktober: Äppelmustens dag

14 oktober: Räkmackans dag (instiftad av Arlanda flygplats 2010 eftersom att Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera tusen räkmackor i veckan).

15 oktober: Fetaostens dag (instiftad av Fontana efter att EU den 15 oktober 2007 beslutade att Grekland har ensamrätt på namnet Feta).

15 oktober: Grynkorvens dag (infaller tredje torsdagen i oktober och firas av akademien Grynkorvens vänner för att uppmärksamma den något ovanliga grynkorven).

18 oktober: Chokladmuffins dag

24 oktober: Hackkorvens dag (infaller fjärde lördagen i oktober och firas för att dela intresse för hackkorven som är en värmländsk inälvskorv).

25 oktober: Världspastadagen

26 oktober: Potatisen dag (instiftad av Potatisakademin).

30 oktober: Lutfiskens dag (infaller fredagen före alla helgons dag och är instiftad av Lutfiskens Vänner).

Utmaningen gav blodad tand

Premiären av Stadsmagasinet Challenge slutade med två värdiga segrare. Men den stora vinnaren är sporten padel.
– Vi har alla hittat ett nytt fritidsintresse tack vare detta, säger en glad Sofie Gunnarsson.

Det var ovisst på förhand när de fyra profilerade Oskarshamnsborna – tillika nybörjarna i padel – Sofie Gunnarsson, Christian Åberg, Martin Åkerberg och Matilda Åkerberg skulle göra upp i prestigefyllda Stadsmagasinet Padel Challenge. Med knappa förberedelser bakom sig ställde de båda lagen upp på varsin planhalva på den nybyggda padelanläggningen, spända av både förväntan och nervositet. 

Efter lottdragning stod det klart att lag Åberg/Gunnarsson skulle börja serva – och som de gjorde det. Första gamet servades hem komfortabelt och därefter fortsatte Åberg/Gunnarsson att driva på. Vid ställningen 5–0 i ­första set lyckades lag Åkerberg/Åkerberg reducera efter ett nerv­kittlande 40–40-läge. Detta tack vare Matilda Åkerbergs vassa servar. 

Stort övertag

Segerhoppet. Christian Åberg och Sofie Gunnarsson kan stolt titulera sig som vinnare av Stadsmagasinet Padel Challenge.

Trots detta skulle det visa sig att ­setet redan var förlorat. I Sofie Gunnarssons serve svarade Åberg/Gunnarsson snabbt och fastställde siffrorna till 6–1 i första set. 

Var det möjligen dåliga tävlings­nerver som låg bakom paret Åkerbergs svaga start?

– Nja, snarare dålig kondition, konstaterar en leende Martin Åkerberg under sidbytet.

Andra set fortsatte i samma anda – det vill säga med ett stort övertag för Åberg/Gunnarsson. Men det saknades inte underhållning för det. Bara några minuter in i setet bjöds publiken på matchens bästa duell, en riktig kraftmätning från baslinjen mellan Martin Åkerberg och Christian Åberg. 

Någon riktig spänning blev det dock aldrig. Åberg/Gunnarsson kunde till slut vinna även andra set med 6–1 och därmed titulera sig vinnare av ­Stadsmagasinet Padel Challenge. 

– Fantastiskt! Det var vi värda. Jag hade på känn att vi skulle vinna det här, säger en segerrusig Sofie ­Gunnarsson direkt efter matchen. 

Hyllar sporten

KreParts vd Mikael Petersson överräcker blommor och gratulerar de hårt kämpande lagen till en väl genomförd match.

Vinnarlaget var snabba med att lovorda sporten padel. 

– Det är lätt att lära sig och det är ett bra sätt att träna och umgås på samma gång. Vi har alla hittat ett nytt fritidsintresse tack vare detta, säger Sofie Gunnarsson och får medhåll av Christian Åberg: 

– Jag är tokig i bollsport i allmänhet och racketsport i synnerhet, så det lär bli en hel del padel fram­över, säger han. 

Coachen i vinnande lag Åberg/­Gunnarsson, Intersports Henric Södergren, var stolt som en tupp över sina adepter. 

– Jag kan inte vara annat än nöjd, de är jätteduktiga, säger han. 

Trots de stora segersiffrorna var det inga sura miner på förlorarsidan efteråt. 

– De har lite mer bollkänsla än vi helt enkelt, men vi har haft jättekul och kommer garanterat att spela fler gånger, säger Martin Åkerberg. 

– Vi är lite dåliga på att träna ­annars men nu har vi verkligen fastnat för padel och vi siktar på ett returmöte efter sommaren, säger en revansch­sugen Matilda Åkerberg.

Text: Jonas Axelsson

Foto: Curt-Robert Lindqvist

Värmer upp för glödhet grillsommar

Vitsippor, fågelkvitter och pollenallergi. Alla är ­säkra vårtecken. Men det är först när grillhörnan på ICA Maxi dyker upp som man ­verkligen vet att våren och sommaren är nära. 

På ICA Maxi i Oskarshamn ­startar grillsäsongen redan i slutet av mars. Då plockas hela sortimentet fram – och det är inte lite grejer det handlar om. 

– Här finns allt du behöver för en lyckad grillkväll – och lite till, ­berättar ICA-handlaren Rasmus Ohlsson, ­samtidigt som han visar runt i butiken. 

– Vi jobbar mycket med att erbjuda en helhet. För när allt finns på samma ställe blir det så mycket enklare för dig som kund. 

Butikens väl tilltagna grillhörna är ett organiserat myller av grillar, redskap och tillbehör. Här har Maxi valt att satsa på kvalitetsmärket Weber.

Tack vare ICA Maxis breda sortiment är du redo att börja grilla redan på parkeringen. Men vänta gärna med att tända på tills du kommer hem, hälsar Rasmus Ohlsson.

– Har du bra grejer blir ­grillningen roligare. Och när det gäller Weber har vi det största utbudet i hela ­kommunen, säger Rasmus Ohlsson. 

Intresserad handlare

Bland kolsäckar och grilltänger lyser Rasmus eget grillintresse snabbt igenom. Han berättar att han nyligen investerat i en helt ny gasolgrill till sig själv.  

– Alla typer av grillar har sina olika fördelar. Vilken man väljer beror ­mycket på eget tycke och smak. Givetvis har vi ett brett utbud av kol-, el- och gasolgrillar hos oss på Maxi. Och våra bärbara grillar är extra fiffiga eftersom de går att ta med sig på ­utflykten, säger Rasmus och demon­strerar en färgglad modell. 

När du har försett dig med grill och verktyg är det bara att gå vidare i butiken och plocka godsaker att grilla. Rasmus Ohlsson går med bestämda steg mot köttdisken. 

– Hamburgare är min personliga favorit. Och de får gärna vara gjorda på högrevsfärs. Men det viktigaste är att köttet är lokalproducerat. Vi på Maxi vill bidra till att stärka och utveckla matproducenter och bönder i Småland. Därför har köttet från Smålandskött en självklar plats på grillgallret, säger han.

Ska vara enkelt

Rasmus betonar att det egentligen bara är fantasin som sätter gränser för vad som går att grilla och använda som tillbehör. Det gör grillningen både roligare och billigare. Men han avråder också från att krångla till det i onödan. 

– Grillning ska inte vara – och är inte heller – komplicerat. Det är stämningen och enkelheten som är det viktiga. Tänk dig en ljummen sommar­kväll i trevligt sällskap och något gott att dricka till. Det kan ju inte bli ­mycket bättre. 

Fördelar med lokalt

Vad ska vi grilla ikväll? Ja, vid köttdisken är det inte alltid så lätt att bestämma sig. Men genom att sälja kvalitetskött från Smålandskött har ICA Maxi gjort valet enklare.

Det fina med Smålandskött är att alla djur kommer från gårdar i Småland, Blekinge och Öland. Köttet ­styckas och paketeras i Kalmar, vilket innebär att transporterna minimeras. Kort sagt finns de perfekta förut­sättningarna för att erbjuda lokalt och därmed miljövänligt, gott kött.

– Och bortom den uppenbara miljö­aspekten finns det en mängd andra fördelar, berättar David Dahlberg, kommunikatör på KLS Ugglarps, som äger Smålandskött. 

– Det gynnar hembygden, ger öppna fält och skapar arbetstillfällen. Sedan är det superbra kött också. Framför allt är det så mycket mer än en härlig upplevelse vid grillen – det är ett viktigt bidrag till närsamhället. 

Den torra sommaren 2018 satte fokus på lantbrukarnas tuffa verk­lighet. Och som en reaktion uppstod en allt större efterfrågan på lokal­producerade livsmedel. 

– Generellt är folk stolta över det man gör på sin egen ort. Därför är man benägen att välja lokalt när chansen finns. Och jag tycker att vi har allt rätt att vara stolta i Småland. Det finns ett stort värde i att ha en självproduktion av livsmedel, säger David Dahlberg. 

Text: Jonas Axelsson

Foto: Curt-Robert Lindqvist