Läckra bakverk under 30 år

/0 Kommentarer/i /av

Wienerbröden har i viss mån ersatts av nyttigare mackor. Annars är det mesta sig likt till stamgästernas och övriga besökares stora glädje.
I augusti firar Konditori Flanaden 30 år.

Philip Holgersson är bagare i tredje generationen. Sedan ett år tillbaka driver han Konditori Flanaden som firar 30 år i augusti. Konditoriet startades av pappa Torbjörn som fortfarande. jobbar som bagare. Både recept och utrustning har varit med sedan farfar Olles tid.

Philip Holgersson lägger sista handen vid den smarriga marängbakelsen som har tagits fram för att fira Konditori Flanadens 30-årsjubileum.
Förutom att han är ägare till konditoriet sedan ett och ett halvt år tillbaka är han dessutom bagare i tredje generationen. Ett arv som förpliktigar.
– Under hela min uppväxt fick jag höra att jag skulle bli bagare när jag blev stor. I flera år stretade jag emot och sysslade med en massa andra saker. Men för tio år sedan bestämde jag mig till slut för att gå i pappa och farfars fotspår, berättar han.
Ett beslut som inte minst gläder pappa Torbjörn Holgersson. Han tog över yrkesrollen efter sin pappa Olle som bland annat drev anrika Norrstrands Konditori.
– Jag började jobba hos pappa på Norrstrands när jag var 25 år. I samband med att den tidigare restaurangen Glada Hatten gick i konkurs bestämde jag mig för att starta eget. Läget på Flanaden var för bra för att inte chansa på att öppna ett konditori. I augusti är det 30 år sedan och vi är fortfarande i full gång, säger Torbjörn som numera ”bara” är anställd bagare med huvudsakligt ansvar för brödsortimentet.
Under årens lopp har Konditori Flanaden byggt upp en trogen kundkrets. Flanadengänget, med de allra flitigaste stamgästerna som träffas dagligen över en kopp kaffe, är numera nästintill ett begrepp.
– Det är ett härligt sällskap där det både tillkommit och fallit ifrån medlemmar under de här 30 åren. Det kan vara ganska livliga diskussioner när aktuella händelser avhandlas, konstaterar Torbjörn leende.
I stort sett allt bröd och alla bakverk som serveras i konditoriet framställs enligt konstens alla regler i det tillhörande bageriet. Philip betonar att pappa har de flesta recepten i huvudet och att han själv har gått den långa vägen och lärt sig genom att titta på och göra likadant.
– Många av våra storsäljare av både bröd och bakverk har varit med under lång tid. Som exempelvis mazariner och prinsessbakelser. Våra smörgåstårtor är också väldigt populära och omtyckta.
– Samtidigt uppdateras sortimentet kontinuerligt. Surdegsbröd och moussetårtor samt milkshake och kaffe i olika former hör till de nyheter som efterfrågas mycket idag, förklarar Philip och Torbjörn tillägger att kunderna dessutom har blivit betydligt nyttigare idag än för 20 år sedan.
– Då kunde vi sälja 10-12 plåtar wienerbröd på en lördag förmiddag. Idag är det mer mackor som efterfrågas av våra fikagäster, säger han.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

Konditori Flanadens Jubileumsbakelse
Saftig sockerkaksbotten med ett lager frasig maräng som sedan toppas med fluffig grädde och färsk frukt.
– Vi har haft den här bakelsen i sortimentet till och från under årens lopp. Den har varit efterfrågad av många så därför bestämde vi att göra en uppdaterad variant som jubileumsbakelse för att fira att Konditori Flanaden fyller 30 år, säger Philip Holgersson.

Nyutbildade busschaufförer rattar vidare

/0 Kommentarer/i /av

Efter många år som sjuksköterska bestämde sig Urban Wirzén för att göra helt om och byta yrkeskarriär. Tack vare Komvux kan han numera titulera sig busschaufför.
– Det känns verkligen som en nytändning i livet, konstaterar han leende.

Under en termin på Komvux har Urban Wirzén, Johan Linehag och Stefan Johansson utbildat sig till busschafförer under ledning av lärare Pernilla Lagström. Att börja jobba som busschaufförer innebär en nystart och utmaning i arbetslivet för alla tre.

Studiekamraterna Johan Linehag och Stefan Johansson nickar instämmande. De har båda gjort en liknande resa. Johan ville göra något mer än att bara stå vid maskinen på Scania och Stefan kände sig färdig med ABB i Figeholm efter 14 år som produktionsplanerare.
– Det var dags att byta bana och hitta på något annat, framhåller de.
Via annonser och tips fick de kännedom om Komvux bussförarutbildning som startade förra hösten och genomförs i samarbete med Flexbuss. Att efter 25 veckors utbildning kunna arbeta som yrkesförare med behörighet för buss och att det dessutom finns ett stort behov av bussförare på arbets- marknaden lockade dem.
– Det pågår ett generationsskifte bland busschaufförerna som medför ett stort behov av ny personal. Genom vårt samarbete med Flexbuss finns det möjlighet för eleverna att gå direkt ut i arbetslivet när de har sitt D-körkort och Yrkeskompetensbevis i handen, förklarar lärare Pernilla Lagström på Komvux.
Det är hon som har lotsat eleverna genom hela utbildningen – från teori till att praktiskt framföra en buss i stadstrafik. Under terminen har det varit i snitt två dagar per vecka i skolbänken och resterande tid ute i bussarna som har tillhandahållits av Flexbuss.
– Första gången bakom ratten med vetskapen att man har 15 ton buss i händerna var lite otäckt. Men jag trodde att det skulle vara svårare att köra buss. Det är framför allt kul, konstaterar Johan Linehag.
Förutom de teoretiska och praktiska kunskaperna kring att köra buss har eleverna även fått konkret handledning kring bland annat Flexbuss biljettsystem och hur de ska hantera olika situationer genom att praktisera och följa med andra chaufförer.
– Det är väldigt positivt för oss att vara nära arbetslivet och se hur det fungerar i verkligheten. Att vara busschaufför handlar om mer än att bara köra buss – man måste även kunna hantera en massa olika sociala situationer som uppstår när man arbetar med människor, säger Stefan Johansson.
Studie- och yrkesvägledare Ellen Bronkhorst på Komvux berättar att kravet för att antas till utbildningen till bussförare är godkänt B-körkort samt godkänt betyg i svenska från grundskolan eller motsvarande. Utbildningen berättigar dessutom till studiebidrag.
– Det finns även möjlighet att komplettera utbildningen med ytterligare en termin som omfattar kurser i akut omhändertagande, service och bemötande samt taxikort som ger högsta behörighet för körkortsklass D-persontransport. Sista ansökningsdag till höstens terminsstart är den 21 juni. Utbildningen omfattar totalt tio platser, säger hon.
För Urban, Johan och Stefan väntar arbete som busschaufförer redan i sommar. Med sina nytagna D-körkort och Yrkeskompetensbevis är de redo för nya utmaningar i livet.
– Jag kan tänka mig att köra linjebuss i Oskarshamn med omnejd under några år. Sedan skulle det vara kul att testa lite längre resor. Kanske utomlands, säger Urban drömmande och de övriga instämmer.
– Det finns hur mycket möjligheter som helst. Busschaufför är ett framtidsyrke, betonar de.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

KOMVUX YRKESUTBILDNINGAR
Består av ett helt kurspaket sammansatt av flera olika enskilda kurser på gymnasial nivå och har en tydlig yrkesinriktning. Komvux Oskarshamn arrangerar utbildningar till undersköterska och kock under tre respektive fyra terminer.
– Vi samarbetar även med närliggande kommuner som Mönsterås och Högsby som har ytterligare utbildningar. Oavsett vilken utbildning det gäller ska den sökande vända sig till Komvux i sin hemkommun, förklarar yrkes- och studievägledare Ellen Bronkhorst.

FLEXBUSS SVERIGE AB
Är en del av koncernen Sverigeresor AB där även Dackebuss AB, Kjellgrens Busstrafik i Tranemo AB och Glasriket Taxi AB ingår. Tillsammans sysselsätter bolagen över 450 medarbetare och 300 fordon. Merparten av verksamheten består av upphandlad, samhällsbetald trafik, såsom skoltrafik, färdtjänst och linjetrafik åt kommuner och landsting.

Frivilliga räddar liv till sjöss

/0 Kommentarer/i /av

Tidig höst, dåligt väder och låg vattentemperatur. Larm om förlist båt i den hårda vinden strax söder om Kråkelund med risk för personer i vattnet. Det är ett av 30-åriga Mathilda Andersson mest dramatiska minnen hittills under sina 14 år som frivillig sjöräddare.

Mattias Källman och Mathilda Andersson är båda frivilliga sjöräddare och befälhavare på Rescue Burre, som är en av RS Simpevarps räddningsbåtar.

– Ett sådant uppdrag innebär ett rejält adrenalinpåslag. Samtidig är vi utbildade och tränar regelbundet för alla tänkbara situationer så jag kände mig trygg tillsammans med övriga sjöräddare i jourlaget på vår räddningsbåt Rescue Burre, berättar hon.
Tack och lov avlöpte allt väl. Med hjälp av helikopter från Gotland kunde de nödställda vinschas över till Rescue Burre innan deras båt gick till botten och sedan transporteras in till RS Simpevarps hemmahamn i Figeholm.
I likhet med Mathilda har 32-åriga Mattias Källman haft ett stort båtintresse under hela sin uppväxt. Sedan 2003, med undantag för några års uppehåll, har han varit frivillig sjöräddare inom Sjöräddningssällskapet – SSRS. I februari i år blev han stationsansvarig vid RS Simpevarp.
– Som fritidsbåtägare känner jag att det är ett sätt för mig att betala tillbaka. Om det händer något till sjöss är man väldigt ensam och utsatt. Då är SSRS en enorm trygghet. När jag blev tillfrågad om att bli stationsansvarig kändes det som ett hedersuppdrag, säger han.
RS Simpevarp, som startade 1990 och idag har 15 frivilliga sjöräddare, är en av SSRS totalt 71 räddningsstationer längs Sveriges kuster och största sjöar. Allt arbete bedrivs genom ideella insatser och verksamheten finansieras via medlemsavgifter, sponsorer och gåvor.
– Under förra året lämnade vi kaj cirka 150 gånger. Det handlade dels om sjöräddningslarm och medlemsservice, dels om övningar och även uppvisningar, berättar Mattias.
Just övningar och träning är en viktig del av verksamheten inom SSRS och även hos RS Simpevarp. I regel träffas de frivilliga varje måndag. På schemat står allt från teori och knopar till hantering av båtarna och realistiska räddningsövningar ute till havs.
– Det är en fördel om man är intresserad av båtliv för att bli sjöräddare. Men det är inte nödvändigt med tidigare båtvana – alla får den utbildning som behövs. Det enda som krävs för att bli frivillig sjöräddare är att man har fyllt 16 år, har målsmans intyg som minderårig, är frisk och kan simma minst 200 meter, förklarar Mathilda.
Hon är den enda kvinnliga sjöräddaren hos RS Simpevarp och även i klar minoritet inom hela SSRS. Varför det är så få tjejer som är engagerade vet hon inte.
– Många kanske är rädda för att det ska vara för tuffa krav för tjejer. Men det är inga problem. Det är bra med en blandad besättning, säger Mathilda som var en av sjöräddarna från RS Simpevarp som deltog i ett uppdrag vid sjön Yxern utanför Vimmerby förra vintern med befarat drunkningstillbud. Det ledde till att stationen var nominerade som Årets Sjöräddare 2017.
– Även om vi inte vann är det kul att vårt arbete uppmärksammas, tillägger hon.
När larmet går kan det gälla liv eller död. Då måste de frivilliga som har jourberedskap inställa sig på båten inom 15 minuter.
– Vi har jourbemanning dygnet runt – året runt, förklarar Mattias och styr med van hand Rescue Burre, som är den största av RS Simpevarps tre båtar, mellan kobbar och skär.
– Vårt uppdrag är att hjälpa de som har blivit nödställda till sjöss. För våra medlemmar är hjälpen helt kostnadsfri oavsett om det gäller en allvarligare grundstötning eller bränslet har tagit slut. Det är riktigt bra service för medlemsavgiften, framhåller han och Mathilda nickar instämmande.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

RESCUE BURRE
Donator: Birger Hellman
Längd: 11,8 m
Bredd: 3,7 m
Djup: 0,9 m
Deplacement: 12 ton
Varv: Djupviks Varv AB, Tjörn
Byggår: 2001
Hastighet: 34 knop
Aktionstid: 10 timmar
Motorer: 2 x Scania DSI-9 450 hk, 2 x Jet KaMeWa 375-s

BLI FRIVILLIG SJÖRÄDDARE
SSRS söker ständigt efter nya frivilliga sjöräddare! Är du intresserad – kontakta Mattias Källman tel: 031-761 42 30 eller ansök via hemsidan www.sjoraddning.se

ABBA-kostymör finner lugnet i Flivik

/0 Kommentarer/i /av

Hon turnerade jorden runt med ABBA under deras storhetstid, har producerat tv och film, byggt upp ABBA-museet på Djurgården och mycket, mycket mer…
Lugnet och inspirationen hittar Ingmarie Halling i det gamla missionshuset i Flivik.

Ingmarie Halling uppskattar den småländska skärgården med sina vikar, klippor och skär. Att kasta loss från vardagen och ge sig ut med båten hör till höjdpunkterna under vistelserna i Flivik dit hon snart flyttar permanent.

Egentligen skulle Ingmarie ha varit i USA tillsammans med dottern Lisa efter en hektisk arbetsperiod som kulminerade i invigningen av den nya utställningen på ABBA-museet i början av maj. En felstavning av namnet i visumet satte dock käppar i hjulet.
– Fast jag är inte ledsen för det. Det är inte så dumt att vara här heller, framhåller hon leende när hon tar emot i den grönskande idyllen i Flivik.
Att Ingmarie hamnade där hon är i dag har sitt ursprung i början av 70-talet när hon lämnade Norrland och fick jobb som kostymör och sminkös på Riksteatern. Samtidigt träffade hon pojkvännen Lasse Wellander som var en flitigt anlitad gitarrist.
– Han spelade bland annat med ABBA och när de skulle åka på sin första stora utlandsturné till Australien 1977 undrade Frida om inte jag ville följa med som kostymör.
Det var en minst sagt omtumlande upplevelse som sedan ledde till att Ingmarie följde med på ytterligare världsturnéer till bland annat Japan.
– Här hemma förstod man nog inte riktigt hur stora ABBA var ute i världen. Trots det enorma mottagandet som bandet fick vart de än kom så var, och är, Frida, Agneta, Björn och Benny väldigt jordnära, enkla och inkluderande människor, säger Ingmarie och berättar att hon fortfarande har kontakt med medlemmarna i olika sammanhang.
– Nyligen fick jag en inbjudan från Frida om hälsa på henne i Spanien. Men jag avböjde faktiskt för att kunna vara här i Flivik i stället. Och det hade hon full förståelse för.
Efter den sista stora turnén med ABBA 1979-80 gick Ingmarie vidare och jobbade som sminkös inom film, tv och teater. Så småningom blev hon producent.
– 2008 fick jag ett telefonsamtal med förfrågan om att bli producent för det nya ABBA-museet. Som den obotliga optimist jag är tvekade jag inte – trots att jag aldrig hade jobbat med museum tidigare!
Åren på turné med ABBA har inte bara bidragit till en ny yrkeskarriär. För några år sedan släppte Ingmarie även boken ”ABBA The backstage stories” med berättelser och bilder som inte visats tidigare.
– Boken har översatts till fem språk och ger en lite annan och mer familjär bild av ABBA och vad som hände vid sidan av rampljuset. De har även bidragit med förord till boken.
Ingmaries relation till Flivik och det tidigare missionshuset sträcker sig drygt 35 år tillbaka i tiden då hon träffade sin före detta man.
– Mina svärföräldrar hade byggt om och haft kapellet som sommarstuga under lång tid. Jag fastnade direkt. Det finns så mycket kärlek i det här huset.
Alldeles nyligen köpte Ingmarie fastigheten och inom kort räknar hon med att bli permanentboende och samtidigt skriva sig i Oskarshamn.
– Kusten häromkring är helt fantastisk och Oskarshamn är en mysig stad. Jag är färdig med Stockholm och tack vare ett fritt jobb har jag möjlighet att göra det här.
Till viss del finns hennes jobb numera också inom behändigt avstånd. Förutom att vara kreativt ansvarig för ABBA the Museum på Djurgården är Ingmarie även involverad i Filmbyn Småland i Mariannelund och ett helt nytt projekt på High Chapparal utanför Värnamo.
– Jag har samma roll i Filmbyn som på ABBA-museet; att skapa intressanta utställningar. I detta fall kring Astrid Lindgrens filmer. När det gäller High Chapparal har vi precis inlett arbetet med att skapa ett museum kring grundaren Big Bengt Erlandssons otroliga samlingar.
Samtidigt som ABBA har en revival på bred front med bland annat en ny låt som ska släppas under hösten och snart premiär för den nya Mamma Mia-filmen håller Ingmarie som bäst på att boa in sig permanent i det tidigare sommarhuset i Flivik.
– Det känns väldigt bra. Här hittar jag lugnet och inspirationen. Många idéer kläcks vid vedkapen eller när jag gräver i landen, konstaterar hon nöjt.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

INGMARIE HALLINGS TURNÉMINNE MED ABBA
”Under Europaturnén 1979 hade vi ett tvådagarsstopp i London och jag tänkte passa på att shoppa. Jag fick lov att låna en liten bil av produktionen. När jag kom ut på morgonen väntade i stället en vit limousine med chaufför som Benny hade fixat. Det säger en del om hur stämningen var och hur väl mottagna alla blev under turnéerna.”

INGMARIE OM OSKARSHAMN
– När jag kommer från norra infarten brukar jag köra längs hamnen innan jag svänger av mot centrum. Under en kort stund syns Blå Jungfrun i horisonten. Det ger en fantastisk känsla i magen. Jag har varit ganska mycket i Oskarshamn och det är en väldigt mysig liten stad!

Brädholmens framtid avgörs

/0 Kommentarer/i /av

Den nya detaljplanen för Brädholmen är nu ute på samråd för allmänhetens synpunkter.
– Vi har tagit det bästa från förra förslaget för att skapa mera liv och rörelse i hamnen.

Under några veckor i sommar kommer detaljplanen vara ute på samråd med möjlighet att lämna synpunkter. Läs mer på www.oskarshamn.se/ bradholmen

Stadsarkitekt Erik Hjertqvist är mycket nöjd med den delvis omarbetade detaljplanen för Brädholmen. Här skapas förutsättningar för flera mötesplatser med torgytor, stora trädäck och uteserveringar som bidrar till ett ökat stadsliv. Även trevliga kajytor och ökat småbåtsliv är viktiga inslag.
– Det primära syftet med den nya detaljplanen för området är att skapa mera liv och rörelse och verkligen utnyttja den resurs som Brädholmen är för Oskarshamn.
Han betonar att det även kommer att bli bostäder. Men i mindre utsträckning och i lägre utförande än tidigare planerat för att inte störa utsikten och närheten till havet.
Detaljplanen kommer att vara ute på samråd under ett antal veckor i juni/juli. Sedan görs en granskning och revidering efter de synpunkter som inkommit. Erik Hjertqvists förhoppning är att den nya detaljplanen ska vara antagen inom ett år.
– Förutsättningarna för den framtida utvecklingen av Brädholmen kommer att fastslås av den här detaljplanen och därför är det viktigt att lämna sina synpunkter under samrådet. Själva omvandlingen av Brädholmen ligger troligtvis flera år fram i tiden som det ser ut i dagsläget. Först vill kommunen avvakta utvecklingen av norra inre hamnen där markarbetena är i full gång.

Sommar på Lilla Torget
Lilla Torget blir Sommartorget. Ett försök med lekytor, flera uteser-veringar och en tillfällig scen med återkommande underhållning för både barn och vuxna ska bidra till att göra Lilla Torget till en levande mötesplats.
– Till nästa år finns en miljon kronor avsatta för mera permanen-ta förbättringar. Men redan i år satsar kommunen och näringsliv, med hjälp av medel från SKB, på att göra torget mera attraktivt genom enkla men betydelsefulla åtgärder som vi hoppas ska locka besökare, berättar Erik Hjertqvist.

Ännu mera strandhäng
Den tillfälliga strandparken på Brädholmen är tillbaka. Förra sommarens satsning på en så kallad pop-up-park för aktiviteter, umgänge och okomplicerad avkopp-ling var uppskattad.
Nu är strandparken åter iordningställd för alla leksugna.
– Vi har utvecklat parken ytter- ligare i år med flera aktivitetsytor för bland annat pannafotboll och mjuktennis. I likhet med tidigare kan utrustning lånas på plats, säger Erik Hjertqvist.

Redo för nytt butiksansvar

/0 Kommentarer/i /av

Det har inte varit någon vanlig inskolning. Therese Wendtsson har fått sätta sig in i jobbet som vikarierande butikschef på Coop Flanaden under slutskedet av pågående ombyggnad.

– Det har varit mycket att lära sig. Tack och lov har jag gått bredvid Linnéa som har visat mig hur allt fungerar. Dessutom är personalen väldigt självgående, konstaterar hon leende.
Vid midsommar går Linnéa Nicklagård på föräldraledighet och lämnar över butiksansvaret för nyinvigda Coop Flanaden till Therese. Under ett par månader, mitt under den mest hektiska tiden i ombyggnationen, har hon lärt upp sin tillfälliga efterträdare.
– Det känns skönt att ha varit med under öppningen av den nya butiken och sett att allt fungerar innan jag lämnar över ansvaret. Nu kan jag ta föräldraledighet med gott samvete även om jag kommer att sakna både kunder och kollegor, säger Linnéa Nicklagård.
För Therese är rollen som butikschef inte någon nyhet. Under många år hade hon dessa arbetsuppgifter på Coop i Kisa. Sedan flytten till Oskarshamn för två och ett halvt år sedan har hon jobbat på både Maxi och varit med vid uppstarten av Willys.
– Jag lämnade mitt CV på Coop när jag flyttade hit och blev sedan kontaktad för jobbet som vikarierande butikschef. Något jag absolut inte kunde tacka nej till, framhåller Therese.
De största omställningarna i det nya jobbet är Coops system för rapportering som hon inte har jobbat med tidigare samt den omfattande personalstyrkan.
– Vi är cirka 30 anställda och ett 15-tal sommarvikarier på Coop Flanaden. Det är en betydligt större personalstyrka än vad jag är van vid sedan butikschefsjobbet i Kisa!
Therese Wendtsson betonar att hon är väldigt stolt över att vara med när Coop gör denna jättesatsning med en helt ny butik i centrum.
– Det känns fantastisk. Vi är den bästa butiken i hela stan. Med den bästa personalen, säger hon och Linnéa Nicklagård nickar instämmande.
– Jag är övertygad om att det kommer att bli jättebra under Therese ledning. Hon ser verksamheten med nya ögon och kan bidra till att utveckla Coop Flanaden ytterligare.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

THERESE WENDTSSON
Ålder: 41 år
Familj: Make Björn och utflugna sonen Alexander, 20
Bor: Hus i Saltvik
Gör: Vikarierande butikschef Coop Flanaden
På fritiden: Fixa med hus och trädgård, umgås med familj och vänner samt träning

Jubilar med uppdaterad meny

/0 Kommentarer/i /av

Salads and Smoothies firar 1-årsjubileum med en helt ny meny.
Till nyheterna hör bland annat poké bowls, wraps och plant-based smoothies samtidigt som tidigare favoriter har uppdaterats med nya spännande ingredienser.

Louise Backskär och Sanna Segergren äter ofta lunch på Salads and Smoothies. De tycker att det är spännande med en ny meny.

Moa Frick på Salads and Smoothies konstaterar att det nästan känns som att börja om från början igen. För att pricka in rätt ingredienser i alla nya sallader, bowls och wraps har hon och kollegorna på restaurangen fått plugga på ordentligt.
– Det tar ett tag innan allt sitter. Men det känns fantastiskt kul att kunna erbjuda kunderna alla spännande nyheter på menyn. Från ingredienser som syltad ingefära och hummus i olika former till helt nya rätter som exempelvis poké bowls och wraps. Dessutom har det vegetariska utbudet blivit betydligt bredare, säger hon och Emily Rubin nickar instämmande.
Under det gångna året har allt fler fått upp ögonen för de fräscha salladerna och alla olika sorters uppfriskande smoothies. Med den nya och uppdaterade menyn lagom till sommarsäsongen ser Emily och Moa fram emot att välkomna ännu fler gäster till den soliga uteserveringen.
– Vår meny är väldigt populär bland lunchgäster. Här finns även frukost- och mellanmålsalternativ. Många passar även på att köpa med sig något gott och uppfriskande när de har varit och tränat på Friskvårdshuset, berättar Emily.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

MOA FRICK TIPSAR:
ShrimpAvocado – Tidigare favoritsallad som nu har uppdateras med nya ingredienser och blivit ännu bättre. Avocado är både nyttigt och gott!
HealingCarrot – Ny vegetarisk sallad med bland annat hot ́n spicy hummus, picklad morot och getost. Kommer med säkerhet att bli en ny sommarfavorit.
Oumph!Kimchi – Wrap som också innehåller hot ́n spicy hummus och picklad morot samt oumph!. Det är ett gott vegetariskt alternativ som jag hoppas fler vågar testa.

Redo för blågul fest i öst

/0 Kommentarer/i /av

Väskan är packad, flaggan struken och matchtröjan nytvättad. Fotbollsfantasten och landslagssupportern Erik ”Sheriffen” Eriksson är redo för ännu ett mästerskap.

Erik ”Sheriffen” Eriksson är redo för ännu ett mästerskap.

– Den 18 juni ser jag Sveriges inledningsmatch mot Sydkorea på plats i ryska Nizjnij Novgorod. Det kommer att bli en riktig fotbollsfest, konstaterar han nöjt.
Bara en halvtimma efter att Sveriges VM-lottning var klar hade Erik matchbiljetten bokad och klar. Efter att tidigare ha följt Sverige på plats i EM såväl 2012 som 2016 var det självklart att även lägga VM 2018 till listan över bevittnade mästerskap.
– Tyvärr är det så otroligt långa avstånd och svårt att ta sig mellan matcherna i Ryssland så vi valde att fokusera på Sveriges inledningsmatch. Vi stannar sex dagar i Nizjnij Novgorod och hoppas få tag i biljetter till Senegal-Polen, berättar Erik som åker tillsammans med mästerskapsdebutanten Ted Gustavsson från Oskarshamn samt ytterligare två kompisar från Stockholm.
Förutom att heja fram Sverige till vidare avancemang ser Erik fram emot att få hänga med alla andra blågula fotbollssupportrar som tagit sig till Ryssland och Nizjnij Novgorod.
– Här hemma är vi svenskar ganska tama. Av erfarenhet vet jag att det är något helt annorlunda i samband med mästerskap. Då hör vi till de absolut bästa på att heja fram vårt landslag. Jag är övertygad om att det kommer bli en riktigt häftig uppladdning inför matchen, säger han och tillägger att det knappast lär bli tid för några andra upplevelser och sevärdheter.
– Nizjnij Novgorod är väl inte något ställe man hade åkt till som vanlig turist. Det är tydligen Rysslands femte största stad med 1,3 miljoner invånare. Vi har bokat hotell mitt i stan och lär nog enbart hålla oss till sådant som har med fotbollen att göra.
Sin egen fotbollskarriär i Rödsle BK avslutade Erik som 16-åring. Sedan har intresset odlats vidare genom Tipslördag på tv. Mästerskapspremiär på plats gjorde han vid EM i Kiev 2012.
– Efter det har det blivit en rad ytterligare turneringar och mästerskap för både U21 och landslaget. Det är en speciell känsla att vara delaktig i den festkänsla som uppstår på ett mästerskap som är svår att beskriva, säger han.
När det gäller Sveriges chanser i Ryssland tror Erik att de är ganska goda. Åtminstone fram till åttondelsfinalen mot Brasilien.
– Där blir det mest största säkerhet respass. Allt annat skulle vara väldigt förvånande.
Om han ska framhålla någon i den svenska VM-truppen så är det förbundskapten Janne Andersson.
– Han har lyckats få ihop ett riktigt bra lag utan någon speciell fixstjärna. Jag hoppas att det kommer att räcka väldigt långt.

 

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

ERIK ERIKSSON
Ålder: 33 år
Familj: Sambo Ida Edman
Bor: Lägenhet i Oskarshamn
Gör: Jobbar på ISS Kärnkraft
Fritid: Kollar på fotboll och tränar på gymOm ”Sheriffen”: Gjorde en brösttatuering med den texten. Sedan dess har det varit mitt artistnamn!

ERIKS FRÄMSTA MÄSTERSKAPSMINNEN:
Zlatans mål mot Frankrike i EM 2012
– Ett underbart skott på volley direkt i mål. Det var kört för Sveriges del. Men ändå gick han in och satsade allt. Jag stod på läkta- ren i kurvan bakom mål och bara skrek.

EM-guld för U21 i Prag 2015
– EM-finalen mot Portugal i Prag var en riktig nagelbitare. U21-landslaget hade tagit sig hela vägen till final och sedan avgörs allt på straffläggning där Sverige slutligen vinner.

Sverige-England i EM 2012 i Kiev
– Min första stora mästerskapsmatch med svenska landslaget. Även om Sverige förlo- rade var det en fantastisk känsla och otrolig dramatik att var med på läktaren.

VM-kung på hemmaplan

/0 Kommentarer/i /av

Bli VM-kung på hemmaplan. Riskera inte att missa några snabba dribblingar eller hårda vristskott under Sveriges fotbollsdrabbningar.
– Skarp bild och snabbt flöde är det absolut viktigaste när man väljer tv.

Lagkapten Jonas Brixbäck tillsammans med stjärnspelarna Alexander Pettersson, David Rosander och Albin Andersson på Audio Video räddar fotbolls-VM på hemmaplan. De hjälper kunderna att hitta den bästa tv för varje enskilt behov.

Den tilltagna tv-väggen på Audio Video rymmer något för alla smakriktningar, behov och plånböcker. För den oinvigde kan det dock tyckas vara en djungel att hitta rätt bland tumstorlekar, hertz, pixlar, paneltyper och andra tekniska specifikationer.
– Vi har full koll. Det är bara att fråga så hjälper vi till att ta fram den absolut bästa tv för varje enskilt behov, förklarar säljare Alexander Pettersson och får medhåll från sina kollegor David Rosander och Albin Andersson.
Vd Jonas Brixbäck framhåller snabb uppdateringsfrekvens och skarp bild som de två viktigaste parametrarna att ta hänsyn till när det är dags att köpa ny tv. Inte minst när det gäller att följa VM-fotbollen på absolut bästa sätt från tv-soffan.
– Det innebär att man ska välja en tv med bildpanel på minst 100 Hz för att vara med när det händer.
– Vill man verkligen ligga i fram- kant och ha den absolut bästa bilden är OLED den senaste tekniken. Den är helt fri från rörelseoskärpa, förklarar han.
Även om pris och kvalitet i viss mån följer varandra behöver det inte kosta skjortan att köpa en ny och riktigt bra tv. På Audio Video finns hela segmentet från budget till premium.
– Vi har de mest kända tillverkarna i vårt sortiment som exempelvis Sony, Panasonic, LG och Samsung samt den tyska premiumtillverkaren Loewe för de som vill ha det lilla extra. Priserna ligger mellan 7000 till 220000 kronor. Helt beroende på vad man är ute efter, säger Jonas Brixbäck.

TRE BRA VM-VAL
Sony KD55XE8599
– Finns i 55”, 65” och 75” med riktigt vass prestanda. 4K Ultra HD skärm med HDR stöd. Snabb 1000 Hz XR Motionflow bild- teknik. Triluminos bildskärm ger mycket bra färger.
Pris från 10 990 kronor

Loewe Bild 3.55 OLED
– 55” OLED från tyska High-End tillverkaren Loewe. Har en otroligt bra bild med djup svärta, knivskarp skärpa och utökad färgskala. Klarar snabba rörelser med bibehållen skärpa.
Pris 35 999 kronor

Sony KD55AF8-OLED
– Ny 55”-modell med riktig OLED. Elegant och modern smart-tv med fantastisk 4K UHD bildkvalitet med färgåtergivning, kontrast och skärpa när det är som allra bäst. Finns också som 65”.
Pris från 24 990 kronor

SEX SKÄL ATT VÄLJA LOEWE OLED-TV
• Kristallklara bilder • Ultratunn skärm
• Det bästa ljudet
• Äkta svärta
• Enastående design
• Enkelt användande

Blomstrande inspiration i öppen trädgård

/0 Kommentarer/i /av

En prunkande oas i tillvaron där hon både får utlopp för sin kreativitet och kan dra sig tillbaka med en kopp kaffe.
Nu visar Linda Högsander Lindqvist upp sin trädgård för att inspirera andra intresserade.

För drygt sex år sedan började trädgårdsdesigner Linda Högsander Lindqvist och hennes man att anlägga sin trädgård på riktigt. På söndag, 10 juni, arrangerar de öppen trädgård för att träffa och inspirera andra intresserade.

Det är ett perfekt tillfälle för såväl trädgårdsinspiration som att utbyta erfarenheter med likasinnade. Jag har själv fått mycket idéer kring hur jag vill ha min egen trädgård under resor och vid besök hos andra trädgårdsintresserade, berättar Linda som är utbildad trädgårdsdesigner sedan drygt tio år tillbaka.
Intresset har funnits sedan barnsben och tidigare tagit sig uttryck i bland annat en solrosprydd balkong i anslutning till första egna lägenheten. Den nuvarande trädgården i idylliska Rotvik började hon och maken Curt-Robert att anlägga på allvar för drygt sex år sedan. Då var det mest gräsmatta, några nakna klipphällar och enstaka rabatter.
– Det började med att vi byggde växthus och anlade köksträdgård. Sedan har resten successivt vuxit fram.
I dag består trädgården av flera delar med vitt skilda karaktärer. Den tidigare klippskrevan är numera en riktigt damm som härbärgerar ett 30-tal japanska koifiskar. Den omgärdas av rufsiga perenner, vajande vassruggar och välfriserade buxbombuskar.
– Jag gillar blandningen – allt behöver inte var så strikt och formellt. Vi låter vissa växter självså sig för att naturligt klä in och mjuka upp trädgården, förklarar Linda.
Den nyanlagda slänten i söderläge har såtts med frön från en mängd olika växter. Här finns även en ny pergola med olika sorters klängrosor.
– Tack vare värmen som kommer in från havet på hösten kan vi odla växter här som normalt inte skulle klara sig så bra.
Många av växterna, buskarna och träden har paret köpt under resor till andra länder. De är både kul reseminnen och bidrar till att skapa ett mera exotiskt intryck i trädgården. Linda framhåller att trädgården ser ut som den gör för att det är just så som de själva vill ha den.
– Vi har byggt upp vår trädgård för att vi ska kunna njuta av den året runt – oavsett årstid och väder. Samtidigt är det kul att kunna inspirera andra och därför kommer vi att arrangera öppen trädgård på söndag, den 10 juni, hemma hos oss på Berguvsvägen 2 i Rotvik.
Förutom att ta del av all blomsterprakt finns det möjlighet till fika och det kommer även att vara viss försäljning av plantor och sticklingar. Dessutom finns yogainstruktör Ingela Palmqvist från Pilgrimage och medium Katarina Nyquist från Andligt Ljus på plats i trädgården för att berätta om sina verksamheter.
– Det finns ett stort trädgårdsintresse i Oskarshamn och jag hoppas att folk tar tillfället i akt att ses under trevliga former och utbyta erfarenheter, säger Linda.

Text: Mikael Bergkvist
Foto: Curt-Robert Lindqvist

ÖPPEN TRÄDGÅRD
Tid: 10 juni kl. 10-16
Plats: Rotvik, Berguvsvägen 2 (ställ bilen vid Uvö-parkeringen)10.00: Öppning
10.15: Trädgårdsvisning. Linda visar runt och berättar om sina tankar och idéer med trädgården.
11.00-11.20: Förmiddagsyoga med Ingela i trädgården. Du får tips om några stående övningar att göra när kroppen värker efter allt trädgårdsarbete.
12.30: Trädgårdsvisning. Linda visar runt och berättar om sina tankar och idéer med trädgården.
13.00-13.20: Njut av en avslappnande ljudmeditation med Ingela.14.00: Trädgårdsvisning. Linda visar runt och berättar om sina tankar och idéer med trädgården.
14.30-14.50: Eftermiddagsyoga med Ingela. Du får tips om några stående övningar att göra när kroppen värker efter allt trädgårds- arbete.
– Förutom detta så kommer Katarina Nyqvist från Andligt ljus att finnas på plats och sälja stenar och armband med mera.
– Det finns möjlighet att köpa fika och nyttig raw food fika.
– Växtförsäljning. Perenner, tomatplantor, vinsticklingar, sommarblommor med mera.